食品列表

胭脂鱼

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每100克营养成分

可食部: 71.0 % 水分: 58.3 g
能量: 162.0 Kcal 能量: 687.0 KJ
蛋白质: 38.8 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 0.4 g 胆固醇: 70.0 mg
灰分: 2.0 g 胡萝卜素: 0.0 μg
维生素D: 0.0 μg 钙: 139.0 mg
磷: 166.0 mg 钾: 547.0 mg
钠: 83.4 mg 镁: 32.0 mg
铁: 0.4 mg 锌: 1.38 mg
硒: 0.04 mg 锰: 0.09 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 备注: 四川
GI: 4 嘌呤: 15.0
GL: 0.16

胭脂鱼(养殖）

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每100克营养成分

可食部: 71.0 % 水分: 58.3 g
能量: 162.0 Kcal 能量: 687.0 KJ
蛋白质: 38.8 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 0.4 g 胆固醇: 70.0 mg
灰分: 2.0 g 胡萝卜素: 0.0 μg
维生素D: 0.0 μg 钙: 139.0 mg
磷: 166.0 mg 钾: 547.0 mg
钠: 83.4 mg 镁: 32.0 mg
铁: 0.4 mg 锌: 1.38 mg
硒: 0.04 mg 锰: 0.09 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 备注: 四川
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

棒棒鱼（雅江冷水鱼）

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每100克营养成分

可食部: 49.0 % 水分: 77.9 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 501.0 KJ
蛋白质: 27.1 g 脂肪: 1.1 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 96.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 5.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 5.0 mg
核黄素: 0.0 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.44 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 189.0 mg
钾: 33.0 mg 钠: 476.0 mg
镁: 26.0 mg 铁: 2.1 mg
锌: 0.92 mg 硒: 2.5 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 5.0 μg
Alpha_E: 0.49 mg β+γ_E: 0.03 mg
Delta_E: 0.07 mg 备注: 西藏
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

棒棒鱼

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每100克营养成分

可食部: 49.0 % 水分: 77.9 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 501.0 KJ
蛋白质: 27.1 g 脂肪: 1.1 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 96.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 5.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 5.0 mg
核黄素: 0.0 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.44 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 189.0 mg
钾: 33.0 mg 钠: 476.0 mg
镁: 26.0 mg 铁: 2.1 mg
锌: 0.92 mg 硒: 2.5 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 5.0 μg
Alpha_E: 0.49 mg β+γ_E: 0.03 mg
Delta_E: 0.07 mg 备注: 西藏
GI: 4 嘌呤: 149.0

尖嘴鱼(雅江冷水鱼）

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每100克营养成分

可食部: 61.0 % 水分: 75.1 g
能量: 107.0 Kcal 能量: 451.0 KJ
蛋白质: 17.1 g 脂肪: 2.2 g
碳水化合物: 4.6 g 胆固醇: 70.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 4.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 4.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 3.75 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 10.0 mg 磷: 194.0 mg
钾: 36.0 mg 钠: 167.0 mg
镁: 27.0 mg 铁: 1.9 mg
锌: 0.76 mg 硒: 1.5 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 4.0 μg
Alpha_E: 0.83 mg β+γ_E: 0.03 mg
Delta_E: 0.06 mg 备注: 西藏
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

尖嘴鱼

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每100克营养成分

可食部: 61.0 % 水分: 75.1 g
能量: 107.0 Kcal 能量: 451.0 KJ
蛋白质: 17.1 g 脂肪: 2.2 g
碳水化合物: 4.6 g 胆固醇: 70.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 4.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 4.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 3.75 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 10.0 mg 磷: 194.0 mg
钾: 36.0 mg 钠: 167.0 mg
镁: 27.0 mg 铁: 1.9 mg
锌: 0.76 mg 硒: 1.5 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 4.0 μg
Alpha_E: 0.83 mg β+γ_E: 0.03 mg
Delta_E: 0.06 mg 备注: 西藏
GI: 4 嘌呤: 15.0
GL: 1.84 酸碱性: 126.12

雅江冷水鱼

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每100克营养成分

可食部: 46.0 % 水分: 75.9 g
能量: 99.0 Kcal 能量: 419.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.3 g
碳水化合物: 4.4 g 胆固醇: 73.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 2.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 2.01 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 11.0 mg 磷: 199.0 mg
钾: 35.0 mg 钠: 376.0 mg
镁: 28.0 mg 铁: 2.1 mg
锌: 1.01 mg 硒: 1.2 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.07 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 2.0 μg
Alpha_E: 0.34 mg β+γ_E: 0.02 mg
Delta_E: 0.05 mg 备注: 西藏
GI: 4 嘌呤: 187.0
GL: 1.76

胡子鱼

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每100克营养成分

可食部: 46.0 % 水分: 75.9 g
能量: 99.0 Kcal 能量: 419.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.3 g
碳水化合物: 4.4 g 胆固醇: 73.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 2.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 2.01 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 11.0 mg 磷: 199.0 mg
钾: 35.0 mg 钠: 376.0 mg
镁: 28.0 mg 铁: 2.1 mg
锌: 1.01 mg 硒: 1.2 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.07 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 2.0 μg
Alpha_E: 0.34 mg β+γ_E: 0.02 mg
Delta_E: 0.05 mg 备注: 西藏
GI: 4 嘌呤: 187.0
GL: 1.76

胡子鱼（雅江冷水鱼）

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每100克营养成分

可食部: 46.0 % 水分: 75.9 g
能量: 99.0 Kcal 能量: 419.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.3 g
碳水化合物: 4.4 g 胆固醇: 73.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 2.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 2.01 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 11.0 mg 磷: 199.0 mg
钾: 35.0 mg 钠: 376.0 mg
镁: 28.0 mg 铁: 2.1 mg
锌: 1.01 mg 硒: 1.2 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.07 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 2.0 μg
Alpha_E: 0.34 mg β+γ_E: 0.02 mg
Delta_E: 0.05 mg 备注: 西藏
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

白姑鱼

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每100克营养成分

可食部: 67.0 % 水分: 71.5 g
能量: 150.0 Kcal 能量: 628.0 KJ
蛋白质: 19.1 g 脂肪: 8.2 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 80.0 mg
灰分: 1.3 g 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.08 mg
维生素C: 3.3 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 23.0 mg 磷: 171.0 mg
钾: 382.0 mg 钠: 152.7 mg
镁: 28.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.84 mg 硒: 21.0 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.02 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g Alpha_E: 0.67 mg
β+γ_E: 0.67 mg Delta_E: 0.15 mg
备注: 青岛 GI: 4
嘌呤: 15.0 酸碱性: 16.1

共 315 条结果，当前为第 11 / 32 页