食品列表

鲫勾

每100克营养成分

可食部: 67.0 % 水分: 74.6 g
能量: 122.0 Kcal 能量: 513.0 KJ
蛋白质: 18.8 g 脂肪: 5.0 g
碳水化合物: 0.5 g 胆固醇: 71.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 22.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 22.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.07 mg
维生素C: 3.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 28.0 mg 磷: 159.0 mg
钾: 266.0 mg 钠: 95.8 mg
镁: 27.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.8 mg 硒: 25.85 mg
铜: 0.07 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 22.0 μg
Alpha_E: 0.21 mg β+γ_E: 0.62 mg
Delta_E: 0.87 mg GI: 4
嘌呤: 15.0 GL: 0.2
酸碱性: -38.0

红娘鱼

每100克营养成分

可食部: 55.0 % 水分: 76.1 g
能量: 105.0 Kcal 能量: 442.0 KJ
蛋白质: 18.0 g 脂肪: 2.8 g
碳水化合物: 1.9 g 胆固醇: 120.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.07 mg
维生素C: 4.9 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 160.0 mg 磷: 297.0 mg
钾: 308.0 mg 钠: 163.9 mg
镁: 45.0 mg 铁: 1.2 mg
锌: 2.99 mg 硒: 59.35 mg
铜: 0.22 mg 锰: 0.13 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.56 mg β+γ_E: 0.14 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 15.0 GL: 0.76
酸碱性: -17.57

翼红娘鱼

每100克营养成分

可食部: 55.0 % 水分: 76.1 g
能量: 105.0 Kcal 能量: 442.0 KJ
蛋白质: 18.0 g 脂肪: 2.8 g
碳水化合物: 1.9 g 胆固醇: 120.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.07 mg
维生素C: 4.9 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 160.0 mg 磷: 297.0 mg
钾: 308.0 mg 钠: 163.9 mg
镁: 45.0 mg 铁: 1.2 mg
锌: 2.99 mg 硒: 59.35 mg
铜: 0.22 mg 锰: 0.13 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.56 mg β+γ_E: 0.14 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 15.0 GL: 0.76
酸碱性: -17.57

红娘鱼【翼红娘鱼】

每100克营养成分

可食部: 55.0 % 水分: 76.1 g
能量: 105.0 Kcal 能量: 442.0 KJ
蛋白质: 18.0 g 脂肪: 2.8 g
碳水化合物: 1.9 g 胆固醇: 120.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.07 mg
维生素C: 4.9 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 160.0 mg 磷: 297.0 mg
钾: 308.0 mg 钠: 163.9 mg
镁: 45.0 mg 铁: 1.2 mg
锌: 2.99 mg 硒: 59.35 mg
铜: 0.22 mg 锰: 0.13 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.56 mg β+γ_E: 0.14 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

黄姑鱼

每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 74.0 g
能量: 137.0 Kcal 能量: 572.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 7.0 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 166.0 mg
灰分: 1.4 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 3.6 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 94.0 mg 磷: 196.0 mg
钾: 282.0 mg 钠: 101.9 mg
镁: 29.0 mg 铁: 0.9 mg
锌: 0.61 mg 硒: 63.6 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.31 mg β+γ_E: 0.78 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 15.0 酸碱性: 91.23

黄婆鸡

每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 74.0 g
能量: 137.0 Kcal 能量: 572.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 7.0 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 166.0 mg
灰分: 1.4 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 3.6 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 94.0 mg 磷: 196.0 mg
钾: 282.0 mg 钠: 101.9 mg
镁: 29.0 mg 铁: 0.9 mg
锌: 0.61 mg 硒: 63.6 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.31 mg β+γ_E: 0.78 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 15.0 酸碱性: 91.23

黄姑鱼【黄婆鸡】

每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 74.0 g
能量: 137.0 Kcal 能量: 572.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 7.0 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 166.0 mg
灰分: 1.4 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 3.6 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 94.0 mg 磷: 196.0 mg
钾: 282.0 mg 钠: 101.9 mg
镁: 29.0 mg 铁: 0.9 mg
锌: 0.61 mg 硒: 63.6 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.31 mg β+γ_E: 0.78 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

大黄花鱼

每100克营养成分

可食部: 66.0 % 水分: 77.7 g
能量: 97.0 Kcal 能量: 407.0 KJ
蛋白质: 17.7 g 脂肪: 2.5 g
碳水化合物: 0.8 g 胆固醇: 86.0 mg
灰分: 1.3 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.9 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 53.0 mg 磷: 174.0 mg
钾: 260.0 mg 钠: 120.3 mg
镁: 39.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.58 mg 硒: 42.57 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.02 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.2 mg β+γ_E: 0.72 mg
Delta_E: 0.21 mg GI: 4
嘌呤: 165.0 GL: 0.32
酸碱性: -14.9

黄鱼(大黄花鱼)

每100克营养成分

可食部: 66.0 % 水分: 77.7 g
能量: 97.0 Kcal 能量: 407.0 KJ
蛋白质: 17.7 g 脂肪: 2.5 g
碳水化合物: 0.8 g 胆固醇: 86.0 mg
灰分: 1.3 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.9 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 53.0 mg 磷: 174.0 mg
钾: 260.0 mg 钠: 120.3 mg
镁: 39.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.58 mg 硒: 42.57 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.02 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.2 mg β+γ_E: 0.72 mg
Delta_E: 0.21 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

黄鲂【赤虹、老板鱼】

每100克营养成分

可食部: 75.0 % 水分: 77.8 g
能量: 81.0 Kcal 能量: 343.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 0.5 g
碳水化合物: 0.6 g 胆固醇: 121.0 mg
灰分: 2.6 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.07 mg
维生素C: 2.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 27.0 mg 磷: 157.0 mg
钾: 227.0 mg 钠: 159.9 mg
镁: 24.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.37 mg 硒: 31.43 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.09 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.16 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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