每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 76.6 g |
| 能量: 99.0 Kcal | 能量: 418.0 KJ |
| 蛋白质: 15.5 g | 脂肪: 3.4 g |
| 碳水化合物: 1.7 g | 胆固醇: 39.0 mg |
| 灰分: 2.8 g | 维生素A: 0.0 μgRAE |
| 硫胺素: 0.0 mg | 核黄素: 0.08 mg |
| 烟酸: 0.14 mg | 维生素C: 5.53 mg |
| 钙: 6.0 mg | 磷: 301.0 mg |
| 钾: 174.0 mg | 钠: 1471.3 mg |
| 镁: 11.0 mg | 铁: 1.0 mg |
| 锌: 2.09 mg | 硒: 7.96 mg |
| 铜: 0.07 mg | 锰: 0.03 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 0.0 μg |
| Alpha_E: 0.32 mg | β+γ_E: 0.16 mg |
| Delta_E: 0.0 mg | 备注: 上海 |
| GI: 0 | 嘌呤: 0.0 |
| GL: 0.0 | 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 22.1 g |
| 能量: 565.0 Kcal | 能量: 2332.0 KJ |
| 蛋白质: 11.4 g | 脂肪: 56.1 g |
| 碳水化合物: 3.7 g | 胆固醇: 89.0 mg |
| 灰分: 6.7 g | 维生素A: 0.0 μgRAE |
| 硫胺素: 0.0 mg | 核黄素: 0.09 mg |
| 烟酸: 0.05 mg | 维生素C: 2.3 mg |
| 钙: 171.0 mg | 磷: 141.0 mg |
| 钾: 330.0 mg | 钠: 5557.5 mg |
| 镁: 194.0 mg | 铁: 41.2 mg |
| 锌: 4.43 mg | 硒: 4.31 mg |
| 铜: 1.57 mg | 锰: 0.74 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 0.0 μg |
| 备注: 云南 | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 73.2 g |
| 能量: 115.0 Kcal | 能量: 483.0 KJ |
| 蛋白质: 12.5 g | 脂肪: 4.5 g |
| 碳水化合物: 6.1 g | 胆固醇: 36.0 mg |
| 灰分: 3.7 g | 维生素A: 0.0 μgRAE |
| 硫胺素: 0.0 mg | 核黄素: 0.14 mg |
| 烟酸: 0.09 mg | 维生素C: 3.72 mg |
| 钙: 11.0 mg | 磷: 238.0 mg |
| 钾: 532.0 mg | 钠: 898.6 mg |
| 镁: 16.0 mg | 铁: 3.0 mg |
| 锌: 1.48 mg | 硒: 7.35 mg |
| 铜: 0.15 mg | 不溶性膳食纤维: 0.0 g |
| 视黄醇: 0.0 μg | Alpha_E: 0.12 mg |
| β+γ_E: 0.18 mg | Delta_E: 0.06 mg |
| 备注: 河南 | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 55.2 g |
| 能量: 320.0 Kcal | 能量: 1323.0 KJ |
| 蛋白质: 9.0 g | 脂肪: 30.1 g |
| 碳水化合物: 3.3 g | 胆固醇: 56.0 mg |
| 灰分: 2.4 g | 维生素A: 0.0 μgRAE |
| 硫胺素: 0.0 mg | 核黄素: 0.09 mg |
| 烟酸: 0.09 mg | 维生素C: 3.54 mg |
| 维生素D: 0.0 μg | 钙: 6.0 mg |
| 磷: 84.0 mg | 钾: 131.0 mg |
| 钠: 528.7 mg | 镁: 8.0 mg |
| 铁: 0.6 mg | 锌: 1.38 mg |
| 硒: 7.8 mg | 铜: 0.06 mg |
| 锰: 0.07 mg | 不溶性膳食纤维: 0.0 g |
| 视黄醇: 0.0 μg | Alpha_E: 0.32 mg |
| β+γ_E: 0.32 mg | Delta_E: 0.11 mg |
| 备注: 上海 | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 87.0 % | 水分: 11.1 g |
| 能量: 598.0 Kcal | 能量: 2473.0 KJ |
| 蛋白质: 27.1 g | 脂肪: 53.6 g |
| 碳水化合物: 1.7 g | 胆固醇: 73.0 mg |
| 灰分: 6.5 g | 维生素A: 0.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 0.0 mg |
| 核黄素: 0.23 mg | 烟酸: 0.29 mg |
| 维生素C: 3.17 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 207.0 mg | 磷: 145.0 mg |
| 钾: 26.0 mg | 钠: 921.0 mg |
| 镁: 27.0 mg | 铁: 3.0 mg |
| 锌: 2.72 mg | 硒: 1.9 mg |
| 铜: 0.28 mg | 锰: 0.13 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 0.0 μg |
| Alpha_E: 0.06 mg | β+γ_E: 0.02 mg |
| Delta_E: 0.08 mg | 备注: 西藏 |
| GI: 48 | 嘌呤: 138.0 |
| GL: 0.816 | 酸碱性: -25.54 |
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