食品列表

猪奶脯

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每100克营养成分

可食部: 85.0 % 水分: 56.8 g
能量: 349.0 Kcal 能量: 1437.0 KJ
蛋白质: 7.7 g 脂肪: 35.3 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 98.0 mg
灰分: 0.2 g 维生素A: 39.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 39.0 mg
核黄素: 0.14 mg 烟酸: 0.06 mg
维生素C: 2.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 5.0 mg 磷: 67.0 mg
钾: 53.0 mg 钠: 36.7 mg
镁: 5.0 mg 铁: 0.8 mg
锌: 0.73 mg 硒: 2.22 mg
铜: 0.13 mg 锰: 0.0 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 39.0 μg
备注: 北京 GI: 48
嘌呤: 138.0 酸碱性: -37.13

硬五花

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每100克营养成分

可食部: 79.0 % 水分: 53.0 g
能量: 339.0 Kcal 能量: 1401.0 KJ
蛋白质: 13.6 g 脂肪: 30.6 g
碳水化合物: 2.2 g 胆固醇: 77.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.36 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 3.1 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 120.0 mg
钾: 168.0 mg 钠: 52.0 mg
镁: 15.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 2.2 mg 硒: 6.05 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.2 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 138.0 GL: 1.56
酸碱性: -45.9

猪肉（奶面）【硬五花】

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每100克营养成分

可食部: 79.0 % 水分: 53.0 g
能量: 339.0 Kcal 能量: 1401.0 KJ
蛋白质: 13.6 g 脂肪: 30.6 g
碳水化合物: 2.2 g 胆固醇: 77.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.36 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 3.1 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 120.0 mg
钾: 168.0 mg 钠: 52.0 mg
镁: 15.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 2.2 mg 硒: 6.05 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.2 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪奶面

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每100克营养成分

可食部: 79.0 % 水分: 53.0 g
能量: 339.0 Kcal 能量: 1401.0 KJ
蛋白质: 13.6 g 脂肪: 30.6 g
碳水化合物: 2.2 g 胆固醇: 77.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.36 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 3.1 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 120.0 mg
钾: 168.0 mg 钠: 52.0 mg
镁: 15.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 2.2 mg 硒: 6.05 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.2 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 138.0 GL: 1.56
酸碱性: -45.9

猪肉（前肘）

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每100克营养成分

可食部: 77.0 % 水分: 56.2 g
能量: 287.0 Kcal 能量: 1191.0 KJ
蛋白质: 17.3 g 脂肪: 22.9 g
碳水化合物: 2.9 g 胆固醇: 79.0 mg
灰分: 0.7 g 维生素A: 16.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 16.0 mg
核黄素: 0.28 mg 烟酸: 0.13 mg
维生素C: 3.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 5.0 mg 磷: 181.0 mg
钾: 137.0 mg 钠: 122.3 mg
镁: 16.0 mg 铁: 3.5 mg
锌: 2.07 mg 硒: 32.48 mg
铜: 0.22 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 16.0 μg Alpha_E: 0.58 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪前肘

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每100克营养成分

可食部: 77.0 % 水分: 56.2 g
能量: 287.0 Kcal 能量: 1191.0 KJ
蛋白质: 17.3 g 脂肪: 22.9 g
碳水化合物: 2.9 g 胆固醇: 79.0 mg
灰分: 0.7 g 维生素A: 16.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 16.0 mg
核黄素: 0.28 mg 烟酸: 0.13 mg
维生素C: 3.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 5.0 mg 磷: 181.0 mg
钾: 137.0 mg 钠: 122.3 mg
镁: 16.0 mg 铁: 3.5 mg
锌: 2.07 mg 硒: 32.48 mg
铜: 0.22 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 16.0 μg Alpha_E: 0.58 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 48 嘌呤: 138.0
GL: 1.392 酸碱性: -134.33

猪肉（瘦）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 71.0 g
能量: 143.0 Kcal 能量: 600.0 KJ
蛋白质: 20.3 g 脂肪: 6.2 g
碳水化合物: 1.5 g 胆固醇: 81.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 44.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 44.0 mg
核黄素: 0.54 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 5.3 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 189.0 mg
钾: 305.0 mg 钠: 57.5 mg
镁: 25.0 mg 铁: 3.0 mg
锌: 2.99 mg 硒: 9.5 mg
铜: 0.11 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 44.0 μg
Alpha_E: 0.29 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪肉（瘦.fat8g）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 71.2 g
能量: 153.0 Kcal 能量: 641.0 KJ
蛋白质: 20.7 g 脂肪: 7.8 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 64.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.31 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 5.3 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 2.0 mg 磷: 141.0 mg
钾: 305.0 mg 钠: 54.0 mg
镁: 23.0 mg 铁: 1.1 mg
锌: 2.2 mg 硒: 8.32 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.26 mg

猪肉（瘦、fat8g）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 71.2 g
能量: 153.0 Kcal 能量: 641.0 KJ
蛋白质: 20.7 g 脂肪: 7.8 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 64.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.31 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 5.3 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 2.0 mg 磷: 141.0 mg
钾: 305.0 mg 钠: 54.0 mg
镁: 23.0 mg 铁: 1.1 mg
锌: 2.2 mg 硒: 8.32 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.26 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

瘦猪肉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 71.2 g
能量: 153.0 Kcal 能量: 641.0 KJ
蛋白质: 20.7 g 脂肪: 7.8 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 64.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.31 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 5.3 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 2.0 mg 磷: 141.0 mg
钾: 305.0 mg 钠: 54.0 mg
镁: 23.0 mg 铁: 1.1 mg
锌: 2.2 mg 硒: 8.32 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.26 mg GI: 48
嘌呤: 138.0 酸碱性: -2.6

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