食品列表

墨鱼（鲜、曼氏无针乌贼）

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每100克营养成分

可食部: 69.0 % 水分: 79.2 g
能量: 83.0 Kcal 能量: 350.0 KJ
蛋白质: 15.2 g 脂肪: 0.9 g
碳水化合物: 3.4 g 胆固醇: 226.0 mg
灰分: 1.3 g 维生素A: 0.0 μgRAE
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 1.8 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 15.0 mg
磷: 165.0 mg 钾: 400.0 mg
钠: 165.5 mg 镁: 39.0 mg
铁: 1.0 mg 锌: 1.34 mg
硒: 37.52 mg 铜: 0.69 mg
锰: 0.1 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 1.49 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

曼氏无针乌贼

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每100克营养成分

可食部: 82.0 % 水分: 24.8 g
能量: 287.0 Kcal 能量: 1216.0 KJ
蛋白质: 65.3 g 脂肪: 1.9 g
碳水化合物: 2.1 g 胆固醇: 316.0 mg
灰分: 5.9 g 维生素A: 0.0 μgRAE
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 3.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 82.0 mg
磷: 413.0 mg 钾: 1261.0 mg
钠: 1744.0 mg 镁: 359.0 mg
铁: 23.9 mg 锌: 10.02 mg
硒: 104.4 mg 铜: 4.2 mg
锰: 0.2 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 6.73 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 福建 GI: 42
嘌呤: 89.8 GL: 1.764
酸碱性: -21.68

墨鱼(干.曼氏无针乌贼）

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每100克营养成分

可食部: 82.0 % 水分: 24.8 g
能量: 287.0 Kcal 能量: 1216.0 KJ
蛋白质: 65.3 g 脂肪: 1.9 g
碳水化合物: 2.1 g 胆固醇: 316.0 mg
灰分: 5.9 g 维生素A: 0.0 μgRAE
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 3.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 82.0 mg
磷: 413.0 mg 钾: 1261.0 mg
钠: 1744.0 mg 镁: 359.0 mg
铁: 23.9 mg 锌: 10.02 mg
硒: 104.4 mg 铜: 4.2 mg
锰: 0.2 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 6.73 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 福建

墨鱼（干、曼氏无针乌贼）

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每100克营养成分

可食部: 82.0 % 水分: 24.8 g
能量: 287.0 Kcal 能量: 1216.0 KJ
蛋白质: 65.3 g 脂肪: 1.9 g
碳水化合物: 2.1 g 胆固醇: 316.0 mg
灰分: 5.9 g 维生素A: 0.0 μgRAE
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 3.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 82.0 mg
磷: 413.0 mg 钾: 1261.0 mg
钠: 1744.0 mg 镁: 359.0 mg
铁: 23.9 mg 锌: 10.02 mg
硒: 104.4 mg 铜: 4.2 mg
锰: 0.2 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 6.73 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 福建 GI: 42
嘌呤: 89.8 GL: 1.764
酸碱性: -21.68

枪乌贼

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每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 80.4 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 268.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 35.0 μgRAE
硫胺素: 35.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.06 mg 维生素C: 1.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 44.0 mg
磷: 19.0 mg 钾: 290.0 mg
钠: 110.0 mg 镁: 42.0 mg
铁: 0.9 mg 锌: 2.38 mg
硒: 38.18 mg 铜: 0.45 mg
锰: 0.08 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 35.0 μg Alpha_E: 1.68 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 42 嘌呤: 244.0
酸碱性: 214.99

鲜鱿鱼

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每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 80.4 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 268.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 35.0 μgRAE
硫胺素: 35.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.06 mg 维生素C: 1.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 44.0 mg
磷: 19.0 mg 钾: 290.0 mg
钠: 110.0 mg 镁: 42.0 mg
铁: 0.9 mg 锌: 2.38 mg
硒: 38.18 mg 铜: 0.45 mg
锰: 0.08 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 35.0 μg Alpha_E: 1.68 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 42 嘌呤: 244.0
酸碱性: 214.99

鱿鱼（鲜.中国枪乌贼） 【枪乌贼】

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每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 80.4 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 268.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 35.0 μgRAE
硫胺素: 35.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.06 mg 维生素C: 1.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 44.0 mg
磷: 19.0 mg 钾: 290.0 mg
钠: 110.0 mg 镁: 42.0 mg
铁: 0.9 mg 锌: 2.38 mg
硒: 38.18 mg 铜: 0.45 mg
锰: 0.08 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 35.0 μg Alpha_E: 1.68 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg

鱿鱼（鲜、中国枪乌贼）【枪乌贼】

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每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 80.4 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 268.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 35.0 μgRAE
硫胺素: 35.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.06 mg 维生素C: 1.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 44.0 mg
磷: 19.0 mg 钾: 290.0 mg
钠: 110.0 mg 镁: 42.0 mg
铁: 0.9 mg 锌: 2.38 mg
硒: 38.18 mg 铜: 0.45 mg
锰: 0.08 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 35.0 μg Alpha_E: 1.68 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

中国枪乌贼

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每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 80.4 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 17.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 268.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 35.0 μgRAE
硫胺素: 35.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.06 mg 维生素C: 1.6 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 44.0 mg
磷: 19.0 mg 钾: 290.0 mg
钠: 110.0 mg 镁: 42.0 mg
铁: 0.9 mg 锌: 2.38 mg
硒: 38.18 mg 铜: 0.45 mg
锰: 0.08 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 35.0 μg Alpha_E: 1.68 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 42 嘌呤: 244.0
酸碱性: 214.99

鱿鱼（干.中国枪乌贼）

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每100克营养成分

可食部: 98.0 % 水分: 21.8 g
能量: 313.0 Kcal 能量: 1323.0 KJ
蛋白质: 60.0 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 7.8 g 胆固醇: 871.0 mg
灰分: 5.8 g 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 4.9 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 87.0 mg
磷: 392.0 mg 钾: 1131.0 mg
钠: 965.3 mg 镁: 192.0 mg
铁: 4.1 mg 锌: 11.24 mg
硒: 156.12 mg 铜: 1.07 mg
锰: 0.18 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 9.72 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg

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