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羊里脊

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 75.4 g
能量: 103.0 Kcal 能量: 435.0 KJ
蛋白质: 20.5 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 1.6 g 胆固醇: 107.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 5.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 5.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.2 mg
维生素C: 5.8 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 8.0 mg 磷: 184.0 mg
钾: 161.0 mg 钠: 74.4 mg
镁: 22.0 mg 铁: 2.8 mg
锌: 1.98 mg 硒: 5.53 mg
铜: 0.15 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 5.0 μg
Alpha_E: 0.52 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 19.0 GL: 0.768
酸碱性: -98.94

羊肉(里脊)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 75.4 g
能量: 103.0 Kcal 能量: 435.0 KJ
蛋白质: 20.5 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 1.6 g 胆固醇: 107.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 5.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 5.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.2 mg
维生素C: 5.8 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 8.0 mg 磷: 184.0 mg
钾: 161.0 mg 钠: 74.4 mg
镁: 22.0 mg 铁: 2.8 mg
锌: 1.98 mg 硒: 5.53 mg
铜: 0.15 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 5.0 μg
Alpha_E: 0.52 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肉(前腿.fat3g)

每100克营养成分

可食部: 71.0 % 水分: 75.7 g
能量: 110.0 Kcal 能量: 462.0 KJ
蛋白质: 18.6 g 脂肪: 3.2 g
碳水化合物: 1.6 g 胆固醇: 86.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.07 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 5.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 7.0 mg 磷: 181.0 mg
钾: 108.0 mg 钠: 74.4 mg
镁: 18.0 mg 铁: 2.4 mg
锌: 2.21 mg 硒: 5.38 mg
铜: 0.15 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.5 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg

羊肉(前腿、fat3g)

每100克营养成分

可食部: 71.0 % 水分: 75.7 g
能量: 110.0 Kcal 能量: 462.0 KJ
蛋白质: 18.6 g 脂肪: 3.2 g
碳水化合物: 1.6 g 胆固醇: 86.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.07 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 5.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 7.0 mg 磷: 181.0 mg
钾: 108.0 mg 钠: 74.4 mg
镁: 18.0 mg 铁: 2.4 mg
锌: 2.21 mg 硒: 5.38 mg
铜: 0.15 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.5 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

青羊

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 75.3 g
能量: 99.0 Kcal 能量: 420.0 KJ
蛋白质: 21.3 g 脂肪: 1.1 g
碳水化合物: 1.0 g 胆固醇: 53.0 mg
灰分: 1.3 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.08 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 5.6 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 9.0 mg 磷: 101.0 mg
钾: 151.0 mg 钠: 41.7 mg
镁: 9.0 mg 铁: 4.5 mg
锌: 0.94 mg 硒: 3.81 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 甘肃 GI: 48
嘌呤: 19.0 GL: 0.48
酸碱性: -23.62

羊肉(青羊)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 75.3 g
能量: 99.0 Kcal 能量: 420.0 KJ
蛋白质: 21.3 g 脂肪: 1.1 g
碳水化合物: 1.0 g 胆固醇: 53.0 mg
灰分: 1.3 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.08 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 5.6 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 9.0 mg 磷: 101.0 mg
钾: 151.0 mg 钠: 41.7 mg
镁: 9.0 mg 铁: 4.5 mg
锌: 0.94 mg 硒: 3.81 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 甘肃 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肉(fat4g)

每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 74.2 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 496.0 KJ
蛋白质: 20.5 g 脂肪: 3.9 g
碳水化合物: 0.2 g 胆固醇: 60.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 11.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 11.0 mg
核黄素: 0.15 mg 烟酸: 0.16 mg
维生素C: 5.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 9.0 mg 磷: 196.0 mg
钾: 403.0 mg 钠: 69.4 mg
镁: 22.0 mg 铁: 3.9 mg
锌: 6.06 mg 硒: 7.18 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 11.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

羊肉

每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 74.2 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 496.0 KJ
蛋白质: 20.5 g 脂肪: 3.9 g
碳水化合物: 0.2 g 胆固醇: 60.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 11.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 11.0 mg
核黄素: 0.15 mg 烟酸: 0.16 mg
维生素C: 5.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 9.0 mg 磷: 196.0 mg
钾: 403.0 mg 钠: 69.4 mg
镁: 22.0 mg 铁: 3.9 mg
锌: 6.06 mg 硒: 7.18 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 11.0 μg
GI: 48 嘌呤: 19.0
GL: 0.96 酸碱性: -154.33

羊肉(胸脯)

每100克营养成分

可食部: 81.0 % 水分: 73.6 g
能量: 133.0 Kcal 能量: 559.0 KJ
蛋白质: 19.4 g 脂肪: 6.2 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 89.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 11.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 11.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.18 mg
维生素C: 4.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 7.0 mg 磷: 150.0 mg
钾: 170.0 mg 钠: 86.6 mg
镁: 17.0 mg 铁: 3.0 mg
锌: 2.2 mg 硒: 6.74 mg
铜: 0.14 mg 锰: 0.09 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 11.0 μg
Alpha_E: 0.45 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

山羊肉

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 56.4 g
能量: 293.0 Kcal 能量: 1214.0 KJ
蛋白质: 8.7 g 脂肪: 24.5 g
碳水化合物: 9.4 g 胆固醇: 81.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 8.0 mg
核黄素: 0.26 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 4.7 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 135.0 mg 磷: 151.0 mg
钾: 744.0 mg 钠: 160.6 mg
镁: 50.0 mg 铁: 13.7 mg
锌: 10.42 mg 硒: 8.2 mg
铜: 0.21 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 8.0 μg
备注: 内蒙古 GI: 48
嘌呤: 19.0 GL: 4.512
酸碱性: 34.63

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