食品列表

白薯干

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 12.1 g
能量: 344.0 Kcal 能量: 1439.0 KJ
蛋白质: 4.7 g 脂肪: 0.8 g
碳水化合物: 80.5 g 膳食纤维: 2.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.9 g
维生素A: 13.0 μgRAE 胡萝卜素: 150.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.15 mg
烟酸: 0.11 mg 维生素C: 1.1 mg
维生素D: 9.0 μg 钙: 112.0 mg
磷: 115.0 mg 钾: 353.0 mg
钠: 26.4 mg 镁: 102.0 mg
铁: 3.7 mg 锌: 0.35 mg
硒: 2.64 mg 铜: 0.5 mg
锰: 1.14 mg 不溶性膳食纤维: 2.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.32 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.06 mg
GI: 76 嘌呤: 2.4
GL: 59.66 酸碱性: 229.79

甘薯粉【地瓜粉】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 14.5 g
能量: 336.0 Kcal 能量: 1406.0 KJ
蛋白质: 2.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 80.9 g 膳食纤维: 0.1 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.7 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 20.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 33.0 mg
磷: 12.0 mg 钾: 66.0 mg
钠: 26.4 mg 镁: 102.0 mg
铁: 10.0 mg 锌: 0.29 mg
硒: 2.62 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.33 mg 不溶性膳食纤维: 0.1 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 福建
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

甘薯粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 14.5 g
能量: 336.0 Kcal 能量: 1406.0 KJ
蛋白质: 2.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 80.9 g 膳食纤维: 0.1 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.7 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 20.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 33.0 mg
磷: 12.0 mg 钾: 66.0 mg
钠: 26.4 mg 镁: 102.0 mg
铁: 10.0 mg 锌: 0.29 mg
硒: 2.62 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.33 mg 不溶性膳食纤维: 0.1 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 福建
GI: 76 嘌呤: 2.4
GL: 61.48 酸碱性: 229.79

地瓜粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 14.5 g
能量: 336.0 Kcal 能量: 1406.0 KJ
蛋白质: 2.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 80.9 g 膳食纤维: 0.1 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.7 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 20.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 33.0 mg
磷: 12.0 mg 钾: 66.0 mg
钠: 26.4 mg 镁: 102.0 mg
铁: 10.0 mg 锌: 0.29 mg
硒: 2.62 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.33 mg 不溶性膳食纤维: 0.1 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 福建
GI: 76 嘌呤: 2.4
GL: 61.48 酸碱性: 229.79

红薯

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每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 83.4 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 260.0 KJ
蛋白质: 0.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 15.3 g 膳食纤维: 1.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 63.0 μgRAE 胡萝卜素: 750.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 18.0 mg
磷: 26.0 mg 钾: 88.0 mg
钠: 70.9 mg 镁: 17.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.16 mg
硒: 0.22 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.08 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 76
嘌呤: 19.0 GL: 1.868
酸碱性: 229.79

山芋

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每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 83.4 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 260.0 KJ
蛋白质: 0.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 15.3 g 膳食纤维: 1.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 63.0 μgRAE 胡萝卜素: 750.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 18.0 mg
磷: 26.0 mg 钾: 88.0 mg
钠: 70.9 mg 镁: 17.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.16 mg
硒: 0.22 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.08 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 76
嘌呤: 19.0 GL: 1.868
酸碱性: 229.79

甘薯（红心）【山芋、红薯】

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每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 83.4 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 260.0 KJ
蛋白质: 0.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 15.3 g 膳食纤维: 1.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 63.0 μgRAE 胡萝卜素: 750.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 18.0 mg
磷: 26.0 mg 钾: 88.0 mg
钠: 70.9 mg 镁: 17.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.16 mg
硒: 0.22 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.08 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

甘薯

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每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 83.4 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 260.0 KJ
蛋白质: 0.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 15.3 g 膳食纤维: 2.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 63.0 μgRAE 胡萝卜素: 750.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 18.0 mg
磷: 26.0 mg 钾: 88.0 mg
钠: 70.9 mg 镁: 17.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.16 mg
硒: 0.22 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.08 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 76
嘌呤: 19.0 GL: 1.868
酸碱性: 229.79

木薯

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每100克营养成分

可食部: 99.0 % 水分: 69.0 g
能量: 119.0 Kcal 能量: 498.0 KJ
蛋白质: 2.1 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 27.8 g 膳食纤维: 1.6 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.8 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.21 mg
烟酸: 0.09 mg 维生素C: 1.2 mg
维生素D: 35.0 μg 钙: 88.0 mg
磷: 50.0 mg 钾: 764.0 mg
钠: 8.0 mg 镁: 66.0 mg
铁: 2.5 mg 不溶性膳食纤维: 1.6 g
视黄醇: 0.0 μg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

蚕豆淀粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 14.1 g
能量: 342.0 Kcal 能量: 1432.0 KJ
蛋白质: 0.5 g 脂肪: 0.0 g
碳水化合物: 85.3 g 膳食纤维: 0.5 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.1 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.0 mg 钙: 36.0 mg
磷: 29.0 mg 钾: 10.0 mg
钠: 18.2 mg 镁: 8.0 mg
铁: 2.3 mg 锌: 0.05 mg
硒: 0.54 mg 铜: 0.04 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.5 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 甘肃
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

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