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豆腐花

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 1.6 g
能量: 401.0 Kcal 能量: 1676.0 KJ
蛋白质: 10.0 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 84.3 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.5 g 维生素A: 21.0 μgRAE
胡萝卜素: 250.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.4 mg 钙: 175.0 mg
磷: 95.0 mg 钾: 339.0 mg
钠: 0.0 mg 镁: 60.0 mg
铁: 3.3 mg 锌: 0.75 mg
硒: 1.7 mg 铜: 0.28 mg
锰: 0.52 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 2.65 mg Delta_E: 2.35 mg
备注: 北京 GI: 22
嘌呤: 55.5 酸碱性: 414.15

豆腐花【豆腐粉】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 1.6 g
能量: 401.0 Kcal 能量: 1676.0 KJ
蛋白质: 10.0 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 84.3 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.5 g 维生素A: 21.0 μgRAE
胡萝卜素: 250.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.4 mg 钙: 175.0 mg
磷: 95.0 mg 钾: 339.0 mg
钠: 0.0 mg 镁: 60.0 mg
铁: 3.3 mg 锌: 0.75 mg
硒: 1.7 mg 铜: 0.28 mg
锰: 0.52 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 2.65 mg Delta_E: 2.35 mg
备注: 北京 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

豆浆粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 1.5 g
能量: 426.0 Kcal 能量: 1783.0 KJ
蛋白质: 19.7 g 脂肪: 9.4 g
碳水化合物: 66.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 2.6 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.07 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 0.7 mg 钙: 101.0 mg
磷: 253.0 mg 钾: 771.0 mg
钠: 26.4 mg 镁: 122.0 mg
铁: 3.7 mg 锌: 1.77 mg
硒: 3.3 mg 铜: 0.69 mg
锰: 1.24 mg 不溶性膳食纤维: 2.2 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 2.06 mg
β+γ_E: 4.65 mg Delta_E: 11.28 mg
备注: 浙江 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

豆奶粉（维维牌）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 2.4 g
能量: 421.0 Kcal 能量: 1777.0 KJ
蛋白质: 19.4 g 脂肪: 9.4 g
碳水化合物: 65.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 3.6 g 维生素A: 1525.0 μgRAE
硫胺素: 1525.0 mg 核黄素: 1.01 mg
烟酸: 1.32 mg 维生素C: 3.59 mg
维生素D: 32.0 μg 钙: 635.0 mg
磷: 393.0 mg 钾: 571.0 mg
钠: 221.3 mg 镁: 47.0 mg
铁: 8.3 mg 锌: 6.25 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 1525.0 μg
备注: 江苏 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

豆奶粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 2.6 g
能量: 405.0 Kcal 能量: 1712.0 KJ
蛋白质: 12.3 g 脂肪: 6.5 g
碳水化合物: 76.4 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 2.2 g 核黄素: 0.1 mg
烟酸: 0.08 mg 维生素C: 0.49 mg
钙: 268.0 mg 磷: 241.0 mg
钾: 540.0 mg 钠: 151.4 mg
镁: 60.0 mg 铁: 1.7 mg
锌: 0.95 mg 硒: 1.1 mg
铜: 0.29 mg 锰: 0.46 mg
Alpha_E: 0.56 mg β+γ_E: 3.92 mg
Delta_E: 2.2 mg 备注: 江苏
GI: 4 嘌呤: 167.0
GL: 3.56 酸碱性: 431.42

豆奶粉（多力牌）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 2.6 g
能量: 405.0 Kcal 能量: 1712.0 KJ
蛋白质: 12.3 g 脂肪: 6.5 g
碳水化合物: 76.4 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 2.2 g 核黄素: 0.1 mg
烟酸: 0.08 mg 维生素C: 0.49 mg
钙: 268.0 mg 磷: 241.0 mg
钾: 540.0 mg 钠: 151.4 mg
镁: 60.0 mg 铁: 1.7 mg
锌: 0.95 mg 硒: 1.1 mg
铜: 0.29 mg 锰: 0.46 mg
Alpha_E: 0.56 mg β+γ_E: 3.92 mg
Delta_E: 2.2 mg 备注: 江苏
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

豆奶粉（大磨牌）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 4.3 g
能量: 432.0 Kcal 能量: 1821.0 KJ
蛋白质: 27.4 g 脂肪: 13.0 g
碳水化合物: 51.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 3.7 g 核黄素: 0.46 mg
烟酸: 1.01 mg 维生素D: 16.0 μg
钙: 281.0 mg 磷: 486.0 mg
钾: 720.0 mg 钠: 99.2 mg
镁: 152.0 mg 铁: 4.5 mg
锌: 7.14 mg 硒: 3.96 mg
铜: 1.12 mg 锰: 1.31 mg
不溶性膳食纤维: 0.3 g Alpha_E: 7.18 mg
β+γ_E: 10.08 mg Delta_E: 4.92 mg
备注: 黑龙江 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

豆腐（代表值）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 83.8 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 351.0 KJ
蛋白质: 6.6 g 脂肪: 5.3 g
碳水化合物: 3.4 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.9 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.21 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 78.0 mg 磷: 82.0 mg
钾: 118.0 mg 钠: 5.6 mg
镁: 41.0 mg 铁: 1.2 mg
锌: 0.57 mg 硒: 1.5 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.12 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.4 mg
β+γ_E: 3.19 mg Delta_E: 2.33 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

豆腐代表值

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 83.8 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 351.0 KJ
蛋白质: 6.6 g 脂肪: 5.3 g
碳水化合物: 3.4 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.9 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.21 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 78.0 mg 磷: 82.0 mg
钾: 118.0 mg 钠: 5.6 mg
镁: 41.0 mg 铁: 1.2 mg
锌: 0.57 mg 硒: 1.5 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.12 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.4 mg
β+γ_E: 3.19 mg Delta_E: 2.33 mg
GI: 22 嘌呤: 55.5
GL: 0.748 酸碱性: 294.88

豆腐（内酯）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 89.2 g
能量: 50.0 Kcal 能量: 207.0 KJ
蛋白质: 5.0 g 脂肪: 1.9 g
碳水化合物: 3.3 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.6 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.3 mg 钙: 17.0 mg
磷: 57.0 mg 钾: 95.0 mg
钠: 6.4 mg 镁: 24.0 mg
铁: 0.8 mg 锌: 0.55 mg
硒: 0.81 mg 铜: 0.13 mg
锰: 0.26 mg 不溶性膳食纤维: 0.4 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 1.12 mg Delta_E: 2.14 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

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