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全蛋粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 2.5 g
能量: 545.0 Kcal 能量: 2269.0 KJ
蛋白质: 43.4 g 脂肪: 36.2 g
碳水化合物: 11.3 g 胆固醇: 2251.0 mg
灰分: 6.6 g 维生素A: 525.0 μgRAE
硫胺素: 525.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 954.0 mg 磷: 780.0 mg
钾: 357.0 mg 钠: 393.2 mg
镁: 46.0 mg 铁: 10.5 mg
锌: 5.95 mg 硒: 39.1 mg
铜: 0.28 mg 锰: 0.22 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 525.0 μg
Alpha_E: 7.96 mg β+γ_E: 3.32 mg
Delta_E: 0.28 mg 备注: 北京
GI: 3 嘌呤: 1.0
GL: 3.39 酸碱性: -84.3

鸡蛋粉【全蛋粉】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 2.5 g
能量: 545.0 Kcal 能量: 2269.0 KJ
蛋白质: 43.4 g 脂肪: 36.2 g
碳水化合物: 11.3 g 胆固醇: 2251.0 mg
灰分: 6.6 g 维生素A: 525.0 μgRAE
硫胺素: 525.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 954.0 mg 磷: 780.0 mg
钾: 357.0 mg 钠: 393.2 mg
镁: 46.0 mg 铁: 10.5 mg
锌: 5.95 mg 硒: 39.1 mg
铜: 0.28 mg 锰: 0.22 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 525.0 μg
Alpha_E: 7.96 mg β+γ_E: 3.32 mg
Delta_E: 0.28 mg 备注: 北京
GI: 3 嘌呤: 1.0
GL: 3.39 酸碱性: -84.3

鸡蛋粉[全蛋粉]

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 2.5 g
能量: 545.0 Kcal 能量: 2269.0 KJ
蛋白质: 43.4 g 脂肪: 36.2 g
碳水化合物: 11.3 g 胆固醇: 2251.0 mg
灰分: 6.6 g 维生素A: 525.0 μgRAE
硫胺素: 525.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 954.0 mg 磷: 780.0 mg
钾: 357.0 mg 钠: 393.2 mg
镁: 46.0 mg 铁: 10.5 mg
锌: 5.95 mg 硒: 39.1 mg
铜: 0.28 mg 锰: 0.22 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 525.0 μg
Alpha_E: 7.96 mg β+γ_E: 3.32 mg
Delta_E: 0.28 mg 备注: 北京

鸡蛋黄粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 4.6 g
能量: 644.0 Kcal 能量: 2666.0 KJ
蛋白质: 31.6 g 脂肪: 55.1 g
碳水化合物: 5.3 g 胆固醇: 2850.0 mg
灰分: 3.4 g 维生素A: 776.0 μgRAE
硫胺素: 776.0 mg 烟酸: 0.25 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 266.0 mg
磷: 905.0 mg 钾: 103.0 mg
钠: 89.8 mg 镁: 22.0 mg
铁: 10.6 mg 锌: 6.66 mg
硒: 27.7 mg 铜: 0.1 mg
锰: 0.05 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 776.0 μg Alpha_E: 10.42 mg
β+γ_E: 4.01 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 北京 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

松花蛋（鸡蛋）

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每100克营养成分

可食部: 83.0 % 水分: 66.4 g
能量: 178.0 Kcal 能量: 742.0 KJ
蛋白质: 14.8 g 脂肪: 10.6 g
碳水化合物: 5.8 g 胆固醇: 595.0 mg
灰分: 2.4 g 维生素A: 310.0 μgRAE
硫胺素: 310.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 26.0 mg
磷: 263.0 mg 钾: 148.0 mg
镁: 8.0 mg 铁: 3.9 mg
锌: 2.73 mg 硒: 44.32 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 310.0 μg
Alpha_E: 0.25 mg β+γ_E: 0.58 mg
Delta_E: 0.23 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

松花蛋

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每100克营养成分

可食部: 83.0 % 水分: 66.4 g
能量: 178.0 Kcal 能量: 742.0 KJ
蛋白质: 14.8 g 脂肪: 10.6 g
碳水化合物: 5.8 g 胆固醇: 595.0 mg
灰分: 2.4 g 维生素A: 310.0 μgRAE
硫胺素: 310.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 0.2 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 26.0 mg
磷: 263.0 mg 钾: 148.0 mg
镁: 8.0 mg 铁: 3.9 mg
锌: 2.73 mg 硒: 44.32 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 310.0 μg
Alpha_E: 0.25 mg β+γ_E: 0.58 mg
Delta_E: 0.23 mg GI: 3
嘌呤: 1.0 GL: 1.35
酸碱性: -237.49

鸡蛋（煮）

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每100克营养成分

可食部: 86.0 % 水分: 76.3 g
能量: 143.0 Kcal 能量: 596.0 KJ
蛋白质: 12.1 g 脂肪: 10.5 g
碳水化合物: 0.1 g 灰分: 1.0 g
维生素A: 146.0 μgRAE 胡萝卜素: 18.0 μg
硫胺素: 144.0 mg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.39 mg 维生素C: 0.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 35.0 mg
磷: 206.0 mg 钾: 130.0 mg
钠: 130.0 mg 铁: 1.7 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 144.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

鸡蛋煮

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每100克营养成分

可食部: 86.0 % 水分: 76.3 g
能量: 143.0 Kcal 能量: 596.0 KJ
蛋白质: 12.1 g 脂肪: 10.5 g
碳水化合物: 0.1 g 灰分: 1.0 g
维生素A: 146.0 μgRAE 胡萝卜素: 18.0 μg
硫胺素: 144.0 mg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.39 mg 维生素C: 0.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 35.0 mg
磷: 206.0 mg 钾: 130.0 mg
钠: 130.0 mg 铁: 1.7 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 144.0 μg
GI: 3 嘌呤: 1.0
GL: 0.3 酸碱性: -137.42

毛蛋

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每100克营养成分

可食部: 87.0 % 水分: 72.3 g
能量: 176.0 Kcal 能量: 730.0 KJ
蛋白质: 14.2 g 脂肪: 13.2 g
碳水化合物: 0.0 g 灰分: 1.2 g
维生素A: 161.0 μgRAE 硫胺素: 161.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.65 mg
维生素C: 0.87 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 204.0 mg 磷: 155.0 mg
钾: 66.0 mg 钠: 75.8 mg
铁: 1.8 mg 锌: 1.64 mg
硒: 29.0 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 161.0 μg 备注: 山东
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

荷包蛋

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 68.6 g
能量: 195.0 Kcal 能量: 808.0 KJ
蛋白质: 13.5 g 脂肪: 15.0 g
碳水化合物: 1.4 g 灰分: 1.6 g
维生素A: 248.0 μgRAE 核黄素: 0.06 mg
烟酸: 0.52 mg 维生素C: 0.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 55.0 mg
磷: 194.0 mg 钾: 132.0 mg
钠: 353.0 mg 铁: 1.6 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g GI: 3
嘌呤: 1.0 GL: 0.42
酸碱性: -137.42

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