食品列表

鱿鱼(干.中国枪乌贼)

每100克营养成分

可食部: 98.0 % 水分: 21.8 g
能量: 313.0 Kcal 能量: 1323.0 KJ
蛋白质: 60.0 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 7.8 g 胆固醇: 871.0 mg
灰分: 5.8 g 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 4.9 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 87.0 mg
磷: 392.0 mg 钾: 1131.0 mg
钠: 965.3 mg 镁: 192.0 mg
铁: 4.1 mg 锌: 11.24 mg
硒: 156.12 mg 铜: 1.07 mg
锰: 0.18 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 9.72 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg

干中国枪乌贼

每100克营养成分

可食部: 98.0 % 水分: 21.8 g
能量: 313.0 Kcal 能量: 1323.0 KJ
蛋白质: 60.0 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 7.8 g 胆固醇: 871.0 mg
灰分: 5.8 g 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 4.9 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 87.0 mg
磷: 392.0 mg 钾: 1131.0 mg
钠: 965.3 mg 镁: 192.0 mg
铁: 4.1 mg 锌: 11.24 mg
硒: 156.12 mg 铜: 1.07 mg
锰: 0.18 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 9.72 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 42
嘌呤: 244.0 GL: 3.276
酸碱性: 278.67

干鱿鱼

每100克营养成分

可食部: 98.0 % 水分: 21.8 g
能量: 313.0 Kcal 能量: 1323.0 KJ
蛋白质: 60.0 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 7.8 g 胆固醇: 871.0 mg
灰分: 5.8 g 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 4.9 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 87.0 mg
磷: 392.0 mg 钾: 1131.0 mg
钠: 965.3 mg 镁: 192.0 mg
铁: 4.1 mg 锌: 11.24 mg
硒: 156.12 mg 铜: 1.07 mg
锰: 0.18 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 9.72 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 42
嘌呤: 244.0 GL: 3.276
酸碱性: 278.67

鱿鱼(水浸)

每100克营养成分

可食部: 98.0 % 水分: 81.4 g
能量: 75.0 Kcal 能量: 319.0 KJ
蛋白质: 17.0 g 脂肪: 0.8 g
碳水化合物: 0.0 g 灰分: 0.8 g
维生素A: 16.0 μgRAE 硫胺素: 16.0 mg
核黄素: 0.0 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 43.0 mg
磷: 60.0 mg 钾: 16.0 mg
钠: 134.7 mg 镁: 61.0 mg
铁: 0.5 mg 锌: 1.36 mg
硒: 13.65 mg 铜: 0.2 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 16.0 μg Alpha_E: 0.94 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

水浸鱿鱼

每100克营养成分

可食部: 98.0 % 水分: 81.4 g
能量: 75.0 Kcal 能量: 319.0 KJ
蛋白质: 17.0 g 脂肪: 0.8 g
碳水化合物: 0.0 g 灰分: 0.8 g
维生素A: 16.0 μgRAE 硫胺素: 16.0 mg
核黄素: 0.0 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 43.0 mg
磷: 60.0 mg 钾: 16.0 mg
钠: 134.7 mg 镁: 61.0 mg
铁: 0.5 mg 锌: 1.36 mg
硒: 13.65 mg 铜: 0.2 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 16.0 μg Alpha_E: 0.94 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 42 嘌呤: 244.0
酸碱性: -28.89

乌鱼蛋

每100克营养成分

可食部: 73.0 % 水分: 85.3 g
能量: 66.0 Kcal 能量: 280.0 KJ
蛋白质: 14.1 g 脂肪: 1.1 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 243.0 mg
灰分: 0.9 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 2.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 11.0 mg 磷: 99.0 mg
钾: 201.0 mg 钠: 126.8 mg
镁: 21.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 1.27 mg 硒: 37.97 mg
铜: 0.22 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 9.04 mg β+γ_E: 1.27 mg
Delta_E: 0.23 mg 备注: 山东
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

八爪鱼

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 86.4 g
能量: 52.0 Kcal 能量: 219.0 KJ
蛋白质: 10.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 1.4 g 胆固醇: 114.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 7.0 μgRAE
硫胺素: 7.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 106.0 mg 钾: 157.0 mg
钠: 288.1 mg 镁: 42.0 mg
铁: 1.4 mg 锌: 5.18 mg
硒: 41.86 mg 铜: 9.0 mg
锰: 0.4 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 7.0 μg Alpha_E: 0.16 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 福建 GI: 42
嘌呤: 198.0 GL: 0.588
酸碱性: 328.1

章鱼肉

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 86.4 g
能量: 52.0 Kcal 能量: 219.0 KJ
蛋白质: 10.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 1.4 g 胆固醇: 114.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 7.0 μgRAE
硫胺素: 7.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 106.0 mg 钾: 157.0 mg
钠: 288.1 mg 镁: 42.0 mg
铁: 1.4 mg 锌: 5.18 mg
硒: 41.86 mg 铜: 9.0 mg
锰: 0.4 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 7.0 μg Alpha_E: 0.16 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 福建 GI: 42
嘌呤: 198.0 GL: 0.588
酸碱性: 328.1

章鱼(章鱼肉)【八爪鱼】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 86.4 g
能量: 52.0 Kcal 能量: 219.0 KJ
蛋白质: 10.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 1.4 g 胆固醇: 114.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 7.0 μgRAE
硫胺素: 7.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 106.0 mg 钾: 157.0 mg
钠: 288.1 mg 镁: 42.0 mg
铁: 1.4 mg 锌: 5.18 mg
硒: 41.86 mg 铜: 9.0 mg
锰: 0.4 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 7.0 μg Alpha_E: 0.16 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 福建 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

章鱼

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 86.4 g
能量: 52.0 Kcal 能量: 219.0 KJ
蛋白质: 10.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 1.4 g 胆固醇: 114.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 7.0 μgRAE
硫胺素: 7.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.13 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 106.0 mg 钾: 157.0 mg
钠: 288.1 mg 镁: 42.0 mg
铁: 1.4 mg 锌: 5.18 mg
硒: 41.86 mg 铜: 9.0 mg
锰: 0.4 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 7.0 μg Alpha_E: 0.16 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 福建 GI: 42
嘌呤: 198.0 GL: 0.588
酸碱性: 328.1

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