食品列表

白萝卜（圆）

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每100克营养成分

可食部: 94.0 % 水分: 94.8 g
能量: 16.0 Kcal 能量: 66.0 KJ
蛋白质: 0.7 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 3.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.7 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.01 mg
维生素C: 0.31 mg 维生素D: 16.0 μg
钙: 25.0 mg 磷: 31.0 mg
钾: 14.0 mg 钠: 117.5 mg
镁: 9.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.12 mg 硒: 0.22 mg
铜: 0.01 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

青萝卜

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每100克营养成分

可食部: 95.0 % 水分: 91.0 g
能量: 29.0 Kcal 能量: 121.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 6.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.7 g 维生素A: 7.0 μgRAE
胡萝卜素: 88.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.62 mg 维生素D: 7.0 μg
钙: 47.0 mg 磷: 31.0 mg
钾: 248.0 mg 钠: 56.0 mg
镁: 15.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.16 mg 硒: 0.1 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.06 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

金笋

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每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 89.2 g
能量: 39.0 Kcal 能量: 162.0 KJ
蛋白质: 1.0 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 8.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 344.0 μgRAE
胡萝卜素: 4130.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.6 mg 维生素D: 13.0 μg
钙: 32.0 mg 磷: 27.0 mg
钾: 190.0 mg 钠: 71.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 0.23 mg 硒: 0.63 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.24 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 71
嘌呤: 8.0 GL: 5.467
酸碱性: 192.16

红胡萝卜

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每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 89.2 g
能量: 39.0 Kcal 能量: 162.0 KJ
蛋白质: 1.0 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 8.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 344.0 μgRAE
胡萝卜素: 4130.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.6 mg 维生素D: 13.0 μg
钙: 32.0 mg 磷: 27.0 mg
钾: 190.0 mg 钠: 71.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 0.23 mg 硒: 0.63 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.24 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 71
嘌呤: 8.0 GL: 5.467
酸碱性: 192.16

丁香萝卜

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每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 89.2 g
能量: 39.0 Kcal 能量: 162.0 KJ
蛋白质: 1.0 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 8.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 344.0 μgRAE
胡萝卜素: 4130.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.6 mg 维生素D: 13.0 μg
钙: 32.0 mg 磷: 27.0 mg
钾: 190.0 mg 钠: 71.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 0.23 mg 硒: 0.63 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.24 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 71
嘌呤: 8.0 GL: 5.467
酸碱性: 192.16

胡萝卜（红）【金笋，丁香萝卜】

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每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 89.2 g
能量: 39.0 Kcal 能量: 162.0 KJ
蛋白质: 1.0 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 8.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 344.0 μgRAE
胡萝卜素: 4130.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.6 mg 维生素D: 13.0 μg
钙: 32.0 mg 磷: 27.0 mg
钾: 190.0 mg 钠: 71.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 0.23 mg 硒: 0.63 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.24 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.0 mg

胡萝卜（红）【金笋、丁香萝卜】

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每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 89.2 g
能量: 39.0 Kcal 能量: 162.0 KJ
蛋白质: 1.0 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 8.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 344.0 μgRAE
胡萝卜素: 4130.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.6 mg 维生素D: 13.0 μg
钙: 32.0 mg 磷: 27.0 mg
钾: 190.0 mg 钠: 71.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 1.0 mg
锌: 0.23 mg 硒: 0.63 mg
铜: 0.08 mg 锰: 0.24 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

胡萝卜（黄）

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每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 87.4 g
能量: 46.0 Kcal 能量: 191.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 10.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 344.0 μgRAE
胡萝卜素: 4010.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 0.2 mg 维生素D: 16.0 μg
钙: 32.0 mg 磷: 16.0 mg
钾: 193.0 mg 钠: 25.1 mg
镁: 7.0 mg 铁: 0.5 mg
锌: 0.14 mg 硒: 2.8 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.07 mg
不溶性膳食纤维: 1.3 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

黄胡萝卜

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每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 87.4 g
能量: 46.0 Kcal 能量: 191.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 10.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 344.0 μgRAE
胡萝卜素: 4010.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 0.2 mg 维生素D: 16.0 μg
钙: 32.0 mg 磷: 16.0 mg
钾: 193.0 mg 钠: 25.1 mg
镁: 7.0 mg 铁: 0.5 mg
锌: 0.14 mg 硒: 2.8 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.07 mg
不溶性膳食纤维: 1.3 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 71 嘌呤: 8.9
GL: 6.319 酸碱性: 154.23

脱水胡萝卜

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 10.9 g
能量: 333.0 Kcal 能量: 1392.0 KJ
蛋白质: 4.2 g 脂肪: 1.9 g
碳水化合物: 77.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 5.1 g 维生素A: 1438.0 μgRAE
胡萝卜素: 17250.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.12 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 2.6 mg 维生素D: 32.0 μg
钙: 458.0 mg 磷: 118.0 mg
钾: 1117.0 mg 钠: 300.7 mg
镁: 82.0 mg 铁: 8.5 mg
锌: 1.85 mg 硒: 4.06 mg
铜: 0.81 mg 锰: 0.75 mg
不溶性膳食纤维: 6.4 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 兰州 GI: 71
嘌呤: 17.0 GL: 5.765
酸碱性: 134.43

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