食品列表

葱（小葱、鲜）

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每100克营养成分

可食部: 73.0 % 水分: 92.7 g
能量: 27.0 Kcal 能量: 112.0 KJ
蛋白质: 1.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 4.9 g 膳食纤维: 1.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 70.0 μgRAE 胡萝卜素: 840.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.06 mg 维生素D: 13.3 μg
钙: 33.0 mg 磷: 47.0 mg
钾: 20.0 mg 钠: 3.0 mg
镁: 18.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 0.22 mg 硒: 0.1 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.08 mg
不溶性膳食纤维: 1.4 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.13 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

葱（小葱，鲜）

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每100克营养成分

可食部: 73.0 % 水分: 92.7 g
能量: 27.0 Kcal 能量: 112.0 KJ
蛋白质: 1.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 4.9 g 膳食纤维: 1.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 70.0 μgRAE 胡萝卜素: 840.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.06 mg 维生素D: 13.3 μg
钙: 33.0 mg 磷: 47.0 mg
钾: 20.0 mg 钠: 3.0 mg
镁: 18.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 0.22 mg 硒: 0.1 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.08 mg
不溶性膳食纤维: 1.4 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.13 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京

大葱

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每100克营养成分

可食部: 82.0 % 水分: 91.8 g
能量: 28.0 Kcal 能量: 115.0 KJ
蛋白质: 1.6 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 5.8 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.5 g
维生素A: 5.0 μgRAE 胡萝卜素: 64.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.06 mg
烟酸: 0.03 mg 维生素D: 0.0 μg
磷: 17.0 mg 锌: 0.29 mg
硒: 0.2 mg 不溶性膳食纤维: 2.2 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 四川
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

四季葱

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每100克营养成分

可食部: 89.0 % 水分: 91.1 g
能量: 28.0 Kcal 能量: 116.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 6.6 g 膳食纤维: 0.7 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.6 g
维生素A: 10.0 μgRAE 胡萝卜素: 123.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 钙: 20.0 mg
磷: 21.0 mg 钾: 173.0 mg
钠: 2.2 mg 镁: 12.0 mg
铁: 0.3 mg 锌: 0.17 mg
硒: 0.92 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.06 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 3
嘌呤: 25.0 GL: 1.53
酸碱性: 272.81

细香葱

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每100克营养成分

可食部: 89.0 % 水分: 91.1 g
能量: 28.0 Kcal 能量: 116.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 6.6 g 膳食纤维: 1.5 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.6 g
维生素A: 10.0 μgRAE 胡萝卜素: 123.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 钙: 20.0 mg
磷: 21.0 mg 钾: 173.0 mg
钠: 2.2 mg 镁: 12.0 mg
铁: 0.3 mg 锌: 0.17 mg
硒: 0.92 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.06 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 3
嘌呤: 25.0 GL: 1.53
酸碱性: 272.81

细香葱【香葱、四季葱】

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每100克营养成分

可食部: 89.0 % 水分: 91.1 g
能量: 28.0 Kcal 能量: 116.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 6.6 g 膳食纤维: 1.5 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.6 g
维生素A: 10.0 μgRAE 胡萝卜素: 123.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 钙: 20.0 mg
磷: 21.0 mg 钾: 173.0 mg
钠: 2.2 mg 镁: 12.0 mg
铁: 0.3 mg 锌: 0.17 mg
硒: 0.92 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.06 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

香葱

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每100克营养成分

可食部: 89.0 % 水分: 91.1 g
能量: 28.0 Kcal 能量: 116.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 6.6 g 膳食纤维: 1.5 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.6 g
维生素A: 10.0 μgRAE 胡萝卜素: 123.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 钙: 20.0 mg
磷: 21.0 mg 钾: 173.0 mg
钠: 2.2 mg 镁: 12.0 mg
铁: 0.3 mg 锌: 0.17 mg
硒: 0.92 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.06 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 3
嘌呤: 25.0 GL: 1.53
酸碱性: 272.81

洋葱

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每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 89.2 g
能量: 40.0 Kcal 能量: 169.0 KJ
蛋白质: 1.1 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 9.0 g 膳食纤维: 0.9 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.5 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 20.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.03 mg 钙: 9.0 mg
磷: 23.0 mg 钾: 141.0 mg
钠: 2.2 mg 镁: 9.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.17 mg
硒: 0.1 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.9 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 3 嘌呤: 3.0
GL: 2.43 酸碱性: 122.1

葱头

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每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 89.2 g
能量: 40.0 Kcal 能量: 169.0 KJ
蛋白质: 1.1 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 9.0 g 膳食纤维: 0.9 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.5 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 20.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.03 mg 钙: 9.0 mg
磷: 23.0 mg 钾: 141.0 mg
钠: 2.2 mg 镁: 9.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.17 mg
硒: 0.1 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.9 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 3 嘌呤: 3.0
GL: 2.43 酸碱性: 122.1

洋葱（鲜）【葱头】

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每100克营养成分

可食部: 90.0 % 水分: 89.2 g
能量: 40.0 Kcal 能量: 169.0 KJ
蛋白质: 1.1 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 9.0 g 膳食纤维: 0.9 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.5 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 20.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.03 mg 钙: 9.0 mg
磷: 23.0 mg 钾: 141.0 mg
钠: 2.2 mg 镁: 9.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.17 mg
硒: 0.1 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.9 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

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