食品列表

茭笋

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每100克营养成分

可食部: 74.0 % 水分: 92.2 g
能量: 26.0 Kcal 能量: 110.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 5.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.5 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 30.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.5 mg 维生素D: 5.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 36.0 mg
钾: 209.0 mg 钠: 5.8 mg
镁: 8.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 0.33 mg 硒: 0.45 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.49 mg
不溶性膳食纤维: 1.9 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.99 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 26
嘌呤: 23.0 GL: 1.4
酸碱性: 146.3

茭粑

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每100克营养成分

可食部: 74.0 % 水分: 92.2 g
能量: 26.0 Kcal 能量: 110.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 5.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.5 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 30.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.5 mg 维生素D: 5.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 36.0 mg
钾: 209.0 mg 钠: 5.8 mg
镁: 8.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 0.33 mg 硒: 0.45 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.49 mg
不溶性膳食纤维: 1.9 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.99 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 26
嘌呤: 23.0 GL: 1.4
酸碱性: 146.3

茭白

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每100克营养成分

可食部: 74.0 % 水分: 92.2 g
能量: 26.0 Kcal 能量: 110.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 5.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.5 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 30.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.5 mg 维生素D: 5.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 36.0 mg
钾: 209.0 mg 钠: 5.8 mg
镁: 8.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 0.33 mg 硒: 0.45 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.49 mg
不溶性膳食纤维: 1.9 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.99 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 26
嘌呤: 23.0 GL: 1.4
酸碱性: 146.3

马蹄

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每100克营养成分

可食部: 78.0 % 水分: 83.6 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 256.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 14.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 7.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 44.0 mg
钾: 306.0 mg 钠: 15.7 mg
镁: 12.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.34 mg 硒: 0.7 mg
铜: 0.07 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.15 mg β+γ_E: 0.28 mg
Delta_E: 0.22 mg 嘌呤: 2.6
酸碱性: 215.64

荸荠（鲜）【马蹄、地栗】

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每100克营养成分

可食部: 78.0 % 水分: 83.6 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 256.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 14.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 7.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 44.0 mg
钾: 306.0 mg 钠: 15.7 mg
镁: 12.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.34 mg 硒: 0.7 mg
铜: 0.07 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.15 mg β+γ_E: 0.28 mg
Delta_E: 0.22 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

荸荠（鲜）【马蹄，地栗】

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每100克营养成分

可食部: 78.0 % 水分: 83.6 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 256.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 14.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 7.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 44.0 mg
钾: 306.0 mg 钠: 15.7 mg
镁: 12.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.34 mg 硒: 0.7 mg
铜: 0.07 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.15 mg β+γ_E: 0.28 mg
Delta_E: 0.22 mg

荸荠

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每100克营养成分

可食部: 78.0 % 水分: 83.6 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 256.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 14.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 7.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 44.0 mg
钾: 306.0 mg 钠: 15.7 mg
镁: 12.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.34 mg 硒: 0.7 mg
铜: 0.07 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.15 mg β+γ_E: 0.28 mg
Delta_E: 0.22 mg 嘌呤: 2.6
酸碱性: 215.64

地栗

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每100克营养成分

可食部: 78.0 % 水分: 83.6 g
能量: 61.0 Kcal 能量: 256.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 14.2 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 7.0 μg
钙: 4.0 mg 磷: 44.0 mg
钾: 306.0 mg 钠: 15.7 mg
镁: 12.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.34 mg 硒: 0.7 mg
铜: 0.07 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.15 mg β+γ_E: 0.28 mg
Delta_E: 0.22 mg 嘌呤: 2.6
酸碱性: 215.64

莼菜瓶装

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.5 g
能量: 21.0 Kcal 能量: 87.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.2 g 维生素A: 28.0 μgRAE
胡萝卜素: 330.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素C: 0.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 42.0 mg
磷: 17.0 mg 钾: 2.0 mg
钠: 7.9 mg 镁: 3.0 mg
铁: 2.4 mg 锌: 0.67 mg
硒: 0.67 mg 铜: 0.04 mg
锰: 0.26 mg 不溶性膳食纤维: 0.5 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.84 mg
β+γ_E: 0.06 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 杭州 嘌呤: 12.0
酸碱性: 15.0

莼菜（瓶装）【花案菜】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.5 g
能量: 21.0 Kcal 能量: 87.0 KJ
蛋白质: 1.4 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.2 g 维生素A: 28.0 μgRAE
胡萝卜素: 330.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素C: 0.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 42.0 mg
磷: 17.0 mg 钾: 2.0 mg
钠: 7.9 mg 镁: 3.0 mg
铁: 2.4 mg 锌: 0.67 mg
硒: 0.67 mg 铜: 0.04 mg
锰: 0.26 mg 不溶性膳食纤维: 0.5 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.84 mg
β+γ_E: 0.06 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 杭州 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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