食品列表

黑鱼

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每100克营养成分

可食部: 57.0 % 水分: 78.7 g
能量: 85.0 Kcal 能量: 359.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 1.2 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 91.0 mg
灰分: 1.6 g 维生素A: 26.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 26.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 2.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 152.0 mg 磷: 232.0 mg
钾: 313.0 mg 钠: 48.8 mg
镁: 33.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.8 mg 硒: 24.57 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 26.0 μg
Alpha_E: 0.97 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 214.0 酸碱性: -33.6

乌鳢【黑鱼、乌鱼、生鱼】

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每100克营养成分

可食部: 57.0 % 水分: 78.7 g
能量: 85.0 Kcal 能量: 359.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 1.2 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 91.0 mg
灰分: 1.6 g 维生素A: 26.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 26.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 2.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 152.0 mg 磷: 232.0 mg
钾: 313.0 mg 钠: 48.8 mg
镁: 33.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.8 mg 硒: 24.57 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 26.0 μg
Alpha_E: 0.97 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

乌鳢

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每100克营养成分

可食部: 57.0 % 水分: 78.7 g
能量: 85.0 Kcal 能量: 359.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 1.2 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 91.0 mg
灰分: 1.6 g 维生素A: 26.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 26.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 2.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 152.0 mg 磷: 232.0 mg
钾: 313.0 mg 钠: 48.8 mg
镁: 33.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.8 mg 硒: 24.57 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 26.0 μg
Alpha_E: 0.97 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 214.0 酸碱性: -33.6

乌鱼

▼

每100克营养成分

可食部: 57.0 % 水分: 78.7 g
能量: 85.0 Kcal 能量: 359.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 1.2 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 91.0 mg
灰分: 1.6 g 维生素A: 26.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 26.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 2.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 152.0 mg 磷: 232.0 mg
钾: 313.0 mg 钠: 48.8 mg
镁: 33.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.8 mg 硒: 24.57 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 26.0 μg
Alpha_E: 0.97 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 214.0 酸碱性: -33.6

生鱼

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每100克营养成分

可食部: 57.0 % 水分: 78.7 g
能量: 85.0 Kcal 能量: 359.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 1.2 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 91.0 mg
灰分: 1.6 g 维生素A: 26.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 26.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 2.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 152.0 mg 磷: 232.0 mg
钾: 313.0 mg 钠: 48.8 mg
镁: 33.0 mg 铁: 0.7 mg
锌: 0.8 mg 硒: 24.57 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 26.0 μg
Alpha_E: 0.97 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 214.0 酸碱性: -33.6

银鱼

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 76.2 g
能量: 105.0 Kcal 能量: 440.0 KJ
蛋白质: 17.2 g 脂肪: 4.0 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 361.0 mg
灰分: 2.6 g 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 0.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 46.0 mg 磷: 22.0 mg
钾: 246.0 mg 钠: 8.6 mg
镁: 25.0 mg 铁: 0.9 mg
锌: 0.16 mg 硒: 9.54 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.09 mg β+γ_E: 1.77 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 青岛
GI: 4 嘌呤: 123.0
酸碱性: 262.85

面条鱼

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 76.2 g
能量: 105.0 Kcal 能量: 440.0 KJ
蛋白质: 17.2 g 脂肪: 4.0 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 361.0 mg
灰分: 2.6 g 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 0.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 46.0 mg 磷: 22.0 mg
钾: 246.0 mg 钠: 8.6 mg
镁: 25.0 mg 铁: 0.9 mg
锌: 0.16 mg 硒: 9.54 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.09 mg β+γ_E: 1.77 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 青岛
GI: 4 嘌呤: 123.0
酸碱性: 262.85

银鱼【面条鱼】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 76.2 g
能量: 105.0 Kcal 能量: 440.0 KJ
蛋白质: 17.2 g 脂肪: 4.0 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 361.0 mg
灰分: 2.6 g 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 0.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 46.0 mg 磷: 22.0 mg
钾: 246.0 mg 钠: 8.6 mg
镁: 25.0 mg 铁: 0.9 mg
锌: 0.16 mg 硒: 9.54 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.09 mg β+γ_E: 1.77 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 青岛
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

湟鱼

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每100克营养成分

可食部: 56.0 % 水分: 71.3 g
能量: 124.0 Kcal 能量: 523.0 KJ
蛋白质: 17.1 g 脂肪: 3.2 g
碳水化合物: 6.7 g 胆固醇: 98.0 mg
灰分: 1.7 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.0 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 2.8 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 42.0 mg 磷: 229.0 mg
钾: 372.0 mg 钠: 42.0 mg
镁: 15.0 mg 铁: 1.2 mg
锌: 1.28 mg 硒: 24.1 mg
铜: 0.19 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.65 mg β+γ_E: 0.34 mg
Delta_E: 0.11 mg 备注: 青海
GI: 4 嘌呤: 122.0
GL: 2.68 酸碱性: -13.41

祼鲤鱼

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每100克营养成分

可食部: 56.0 % 水分: 71.3 g
能量: 124.0 Kcal 能量: 523.0 KJ
蛋白质: 17.1 g 脂肪: 3.2 g
碳水化合物: 6.7 g 胆固醇: 98.0 mg
灰分: 1.7 g 维生素A: 10.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 10.0 mg
核黄素: 0.0 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 2.8 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 42.0 mg 磷: 229.0 mg
钾: 372.0 mg 钠: 42.0 mg
镁: 15.0 mg 铁: 1.2 mg
锌: 1.28 mg 硒: 24.1 mg
铜: 0.19 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10.0 μg
Alpha_E: 0.65 mg β+γ_E: 0.34 mg
Delta_E: 0.11 mg 备注: 青海
GI: 4 嘌呤: 122.0
GL: 2.68 酸碱性: -13.41

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