食品列表

槟榔芋

每100克营养成分

可食部: 87.0 % 水分: 76.4 g
能量: 90.0 Kcal 能量: 374.0 KJ
蛋白质: 3.0 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 19.7 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 0.3 mg 维生素D: 6.0 μg
钙: 45.0 mg 磷: 33.0 mg
镁: 25.0 mg 铁: 1.4 mg
硒: 1.92 mg 铜: 0.02 mg
不溶性膳食纤维: 1.1 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 福建 嘌呤: 15.0
酸碱性: 483.61

芋艿

每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 85.0 g
能量: 56.0 Kcal 能量: 236.0 KJ
蛋白质: 1.3 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 12.7 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 1.0 μgRAE
胡萝卜素: 14.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.28 mg 维生素D: 1.5 μg
钙: 11.0 mg 磷: 50.0 mg
钾: 25.0 mg 钠: 5.5 mg
镁: 19.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.19 mg 硒: 0.91 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.3 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 12.0 GL: 5.616
酸碱性: 483.61

芋头【芋艿、毛芋】

每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 85.0 g
能量: 56.0 Kcal 能量: 236.0 KJ
蛋白质: 1.3 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 12.7 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 1.0 μgRAE
胡萝卜素: 14.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.28 mg 维生素D: 1.5 μg
钙: 11.0 mg 磷: 50.0 mg
钾: 25.0 mg 钠: 5.5 mg
镁: 19.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.19 mg 硒: 0.91 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.3 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

芋头

每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 85.0 g
能量: 56.0 Kcal 能量: 236.0 KJ
蛋白质: 1.3 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 12.7 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 1.0 μgRAE
胡萝卜素: 14.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.28 mg 维生素D: 1.5 μg
钙: 11.0 mg 磷: 50.0 mg
钾: 25.0 mg 钠: 5.5 mg
镁: 19.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.19 mg 硒: 0.91 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.3 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 12.0 GL: 5.616
酸碱性: 483.61

毛芋

每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 85.0 g
能量: 56.0 Kcal 能量: 236.0 KJ
蛋白质: 1.3 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 12.7 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.8 g 维生素A: 1.0 μgRAE
胡萝卜素: 14.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.02 mg
维生素C: 0.28 mg 维生素D: 1.5 μg
钙: 11.0 mg 磷: 50.0 mg
钾: 25.0 mg 钠: 5.5 mg
镁: 19.0 mg 铁: 0.3 mg
锌: 0.19 mg 硒: 0.91 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.3 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 12.0 GL: 5.616
酸碱性: 483.61

芋头(煮)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 83.0 g
能量: 60.0 Kcal 能量: 251.0 KJ
蛋白质: 2.9 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 13.0 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 16.0 mg 磷: 58.0 mg
钾: 317.0 mg 钠: 1.0 mg
铁: 0.5 mg 不溶性膳食纤维: 0.3 g
视黄醇: 0.0 μg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

煮芋头

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 83.0 g
能量: 60.0 Kcal 能量: 251.0 KJ
蛋白质: 2.9 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 13.0 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 16.0 mg 磷: 58.0 mg
钾: 317.0 mg 钠: 1.0 mg
铁: 0.5 mg 不溶性膳食纤维: 0.3 g
视黄醇: 0.0 μg GI: 48
嘌呤: 12.0 GL: 6.96
酸碱性: 479.48

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