食品列表

乌塌菜

每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 94.5 g
能量: 13.0 Kcal 能量: 55.0 KJ
蛋白质: 1.8 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 2.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 131.0 μgRAE
胡萝卜素: 1568.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.08 mg
维生素C: 0.21 mg 维生素D: 33.9 μg
钙: 43.0 mg 磷: 35.0 mg
钾: 213.0 mg 钠: 59.5 mg
镁: 29.0 mg 铁: 1.6 mg
锌: 0.25 mg 硒: 0.77 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.15 mg
不溶性膳食纤维: 1.8 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京
嘌呤: 14.0 酸碱性: 169.97

塌菜

每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 94.5 g
能量: 13.0 Kcal 能量: 55.0 KJ
蛋白质: 1.8 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 2.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 131.0 μgRAE
胡萝卜素: 1568.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.08 mg
维生素C: 0.21 mg 维生素D: 33.9 μg
钙: 43.0 mg 磷: 35.0 mg
钾: 213.0 mg 钠: 59.5 mg
镁: 29.0 mg 铁: 1.6 mg
锌: 0.25 mg 硒: 0.77 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.15 mg
不溶性膳食纤维: 1.8 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京
嘌呤: 14.0 酸碱性: 169.97

乌塌菜【塌菜、塌棵菜】

每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 94.5 g
能量: 13.0 Kcal 能量: 55.0 KJ
蛋白质: 1.8 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 2.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 131.0 μgRAE
胡萝卜素: 1568.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.08 mg
维生素C: 0.21 mg 维生素D: 33.9 μg
钙: 43.0 mg 磷: 35.0 mg
钾: 213.0 mg 钠: 59.5 mg
镁: 29.0 mg 铁: 1.6 mg
锌: 0.25 mg 硒: 0.77 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.15 mg
不溶性膳食纤维: 1.8 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

塌棵菜

每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 94.5 g
能量: 13.0 Kcal 能量: 55.0 KJ
蛋白质: 1.8 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 2.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 131.0 μgRAE
胡萝卜素: 1568.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.08 mg
维生素C: 0.21 mg 维生素D: 33.9 μg
钙: 43.0 mg 磷: 35.0 mg
钾: 213.0 mg 钠: 59.5 mg
镁: 29.0 mg 铁: 1.6 mg
锌: 0.25 mg 硒: 0.77 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.15 mg
不溶性膳食纤维: 1.8 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.28 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京
嘌呤: 14.0 酸碱性: 169.97

油菜

每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 95.6 g
能量: 14.0 Kcal 能量: 57.0 KJ
蛋白质: 1.3 g 脂肪: 0.5 g
碳水化合物: 2.0 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 90.0 μgRAE
胡萝卜素: 1083.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 0.55 mg 钙: 148.0 mg
磷: 23.0 mg 钾: 175.0 mg
钠: 73.7 mg 镁: 25.0 mg
铁: 0.9 mg 锌: 0.31 mg
硒: 0.73 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.23 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

油菜心

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 95.1 g
能量: 15.0 Kcal 能量: 63.0 KJ
蛋白质: 1.3 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 2.7 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.5 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.06 mg
维生素C: 0.41 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 74.0 mg 磷: 26.0 mg
钾: 166.0 mg 钠: 33.4 mg
镁: 25.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.19 mg 硒: 0.26 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.07 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.16 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

圆白菜【卷心菜】

每100克营养成分

可食部: 86.0 % 水分: 93.2 g
能量: 24.0 Kcal 能量: 101.0 KJ
蛋白质: 1.5 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 4.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.5 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 70.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.4 mg 维生素D: 40.0 μg
钙: 49.0 mg 磷: 26.0 mg
钾: 124.0 mg 钠: 27.2 mg
镁: 12.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.25 mg 硒: 0.96 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.18 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.21 mg β+γ_E: 0.21 mg
Delta_E: 0.08 mg

卷心菜

每100克营养成分

可食部: 86.0 % 水分: 93.2 g
能量: 24.0 Kcal 能量: 101.0 KJ
蛋白质: 1.5 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 4.6 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.5 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 70.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.03 mg
维生素C: 0.4 mg 维生素D: 40.0 μg
钙: 49.0 mg 磷: 26.0 mg
钾: 124.0 mg 钠: 27.2 mg
镁: 12.0 mg 铁: 0.6 mg
锌: 0.25 mg 硒: 0.96 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.18 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.21 mg β+γ_E: 0.21 mg
Delta_E: 0.08 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

菜花(脱水)【脱水花椰菜】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 9.8 g
能量: 312.0 Kcal 能量: 1306.0 KJ
蛋白质: 6.5 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 76.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 6.3 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.21 mg 烟酸: 0.18 mg
维生素C: 0.74 mg 维生素D: 82.0 μg
钙: 185.0 mg 磷: 182.0 mg
钾: 554.0 mg 钠: 264.3 mg
镁: 99.0 mg 铁: 6.4 mg
锌: 2.15 mg 硒: 5.59 mg
铜: 0.79 mg 锰: 1.08 mg
不溶性膳食纤维: 13.2 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 兰州 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

脱水菜花

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 9.8 g
能量: 312.0 Kcal 能量: 1306.0 KJ
蛋白质: 6.5 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 76.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 6.3 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.21 mg 烟酸: 0.18 mg
维生素C: 0.74 mg 维生素D: 82.0 μg
钙: 185.0 mg 磷: 182.0 mg
钾: 554.0 mg 钠: 264.3 mg
镁: 99.0 mg 铁: 6.4 mg
锌: 2.15 mg 硒: 5.59 mg
铜: 0.79 mg 锰: 1.08 mg
不溶性膳食纤维: 13.2 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 兰州 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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