食品列表

韭芽

每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 93.2 g
能量: 24.0 Kcal 能量: 101.0 KJ
蛋白质: 2.3 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 3.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.4 g 维生素A: 22.0 μgRAE
胡萝卜素: 260.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 15.0 μg
钙: 25.0 mg 磷: 48.0 mg
钾: 192.0 mg 钠: 6.9 mg
镁: 12.0 mg 铁: 1.7 mg
锌: 0.33 mg 硒: 0.76 mg
铜: 0.1 mg 锰: 0.17 mg
不溶性膳食纤维: 1.2 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.34 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 52
嘌呤: 31.0 GL: 1.44
酸碱性: 133.83

韭黄

每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 93.2 g
能量: 24.0 Kcal 能量: 101.0 KJ
蛋白质: 2.3 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 3.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.4 g 维生素A: 22.0 μgRAE
胡萝卜素: 260.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.05 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 15.0 μg
钙: 25.0 mg 磷: 48.0 mg
钾: 192.0 mg 钠: 6.9 mg
镁: 12.0 mg 铁: 1.7 mg
锌: 0.33 mg 硒: 0.76 mg
铜: 0.1 mg 锰: 0.17 mg
不溶性膳食纤维: 1.2 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.34 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 52
嘌呤: 31.0 GL: 1.44
酸碱性: 133.83

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