食品列表

猪肾

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 80.6 g
能量: 82.0 Kcal 能量: 345.0 KJ
蛋白质: 15.8 g 脂肪: 1.8 g
碳水化合物: 0.6 g 胆固醇: 430.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 39.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 39.0 mg
核黄素: 0.19 mg 烟酸: 1.18 mg
维生素C: 7.0 mg 维生素D: 10.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 210.0 mg
钾: 217.0 mg 钠: 134.2 mg
镁: 22.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 3.15 mg 硒: 157.24 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 39.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪腰子

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 80.6 g
能量: 82.0 Kcal 能量: 345.0 KJ
蛋白质: 15.8 g 脂肪: 1.8 g
碳水化合物: 0.6 g 胆固醇: 430.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 39.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 39.0 mg
核黄素: 0.19 mg 烟酸: 1.18 mg
维生素C: 7.0 mg 维生素D: 10.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 210.0 mg
钾: 217.0 mg 钠: 134.2 mg
镁: 22.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 3.15 mg 硒: 157.24 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 39.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 48 嘌呤: 239.0
GL: 0.288 酸碱性: -88.78

宫爆肉丁（罐头）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 44.5 g
能量: 353.0 Kcal 能量: 1456.0 KJ
蛋白质: 17.7 g 脂肪: 27.6 g
碳水化合物: 8.4 g 胆固醇: 62.0 mg
灰分: 1.8 g 维生素A: 31.0 μgRAE
硫胺素: 31.0 mg 核黄素: 0.37 mg
烟酸: 0.11 mg 维生素C: 10.4 mg
钙: 47.0 mg 磷: 140.0 mg
钾: 113.0 mg 钠: 471.9 mg
镁: 9.0 mg 铁: 2.0 mg
锌: 3.46 mg 硒: 3.4 mg
铜: 0.23 mg 锰: 0.28 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 31.0 μg
Alpha_E: 0.63 mg β+γ_E: 0.88 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

宫爆肉丁

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 44.5 g
能量: 353.0 Kcal 能量: 1456.0 KJ
蛋白质: 17.7 g 脂肪: 27.6 g
碳水化合物: 8.4 g 胆固醇: 62.0 mg
灰分: 1.8 g 维生素A: 31.0 μgRAE
硫胺素: 31.0 mg 核黄素: 0.37 mg
烟酸: 0.11 mg 维生素C: 10.4 mg
钙: 47.0 mg 磷: 140.0 mg
钾: 113.0 mg 钠: 471.9 mg
镁: 9.0 mg 铁: 2.0 mg
锌: 3.46 mg 硒: 3.4 mg
铜: 0.23 mg 锰: 0.28 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 31.0 μg
Alpha_E: 0.63 mg β+γ_E: 0.88 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 北京
GI: 48 嘌呤: 138.0
GL: 4.32 酸碱性: -25.54

酱汁肉

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每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 24.0 g
能量: 549.0 Kcal 能量: 2271.0 KJ
蛋白质: 15.5 g 脂肪: 50.4 g
碳水化合物: 8.4 g 胆固醇: 92.0 mg
灰分: 1.7 g 维生素A: 4.0 μgRAE
硫胺素: 4.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.14 mg 维生素C: 2.5 mg
钙: 9.0 mg 磷: 90.0 mg
钾: 110.0 mg 钠: 257.4 mg
镁: 2.0 mg 铁: 1.5 mg
锌: 2.89 mg 铜: 0.39 mg
锰: 0.1 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 4.0 μg Alpha_E: 0.45 mg
β+γ_E: 0.04 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 上海 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

腊肉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 63.1 g
能量: 181.0 Kcal 能量: 756.0 KJ
蛋白质: 22.3 g 脂肪: 9.0 g
碳水化合物: 2.6 g 胆固醇: 46.0 mg
灰分: 3.0 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.9 mg 烟酸: 0.11 mg
维生素C: 4.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 2.0 mg 磷: 228.0 mg
钾: 294.0 mg 钠: 51.2 mg
镁: 3.0 mg 铁: 2.4 mg
锌: 2.26 mg 硒: 5.5 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.11 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 上海
GI: 48 嘌呤: 138.0
GL: 1.248 酸碱性: -413.9

培根

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 63.1 g
能量: 181.0 Kcal 能量: 756.0 KJ
蛋白质: 22.3 g 脂肪: 9.0 g
碳水化合物: 2.6 g 胆固醇: 46.0 mg
灰分: 3.0 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.9 mg 烟酸: 0.11 mg
维生素C: 4.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 2.0 mg 磷: 228.0 mg
钾: 294.0 mg 钠: 51.2 mg
镁: 3.0 mg 铁: 2.4 mg
锌: 2.26 mg 硒: 5.5 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.11 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 上海
GI: 48 嘌呤: 138.0
GL: 1.248 酸碱性: -413.9

腊肉（培根）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 63.1 g
能量: 181.0 Kcal 能量: 756.0 KJ
蛋白质: 22.3 g 脂肪: 9.0 g
碳水化合物: 2.6 g 胆固醇: 46.0 mg
灰分: 3.0 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.9 mg 烟酸: 0.11 mg
维生素C: 4.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 2.0 mg 磷: 228.0 mg
钾: 294.0 mg 钠: 51.2 mg
镁: 3.0 mg 铁: 2.4 mg
锌: 2.26 mg 硒: 5.5 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.11 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 上海
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

腊肉（生、fat49g）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 31.1 g
能量: 498.0 Kcal 能量: 2056.0 KJ
蛋白质: 11.8 g 脂肪: 48.8 g
碳水化合物: 2.9 g 胆固醇: 123.0 mg
灰分: 5.4 g 维生素A: 96.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 96.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 249.0 mg 钾: 416.0 mg
钠: 763.9 mg 镁: 35.0 mg
铁: 7.5 mg 锌: 3.49 mg
硒: 23.52 mg 铜: 0.08 mg
锰: 0.05 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 96.0 μg 备注: 甘肃
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

生腊肉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 31.1 g
能量: 498.0 Kcal 能量: 2056.0 KJ
蛋白质: 11.8 g 脂肪: 48.8 g
碳水化合物: 2.9 g 胆固醇: 123.0 mg
灰分: 5.4 g 维生素A: 96.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 96.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 249.0 mg 钾: 416.0 mg
钠: 763.9 mg 镁: 35.0 mg
铁: 7.5 mg 锌: 3.49 mg
硒: 23.52 mg 铜: 0.08 mg
锰: 0.05 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 96.0 μg 备注: 甘肃
GI: 48 嘌呤: 138.0
GL: 1.392 酸碱性: -413.9

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