食品列表

羊肉（代表值、fat7g）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 72.5 g
能量: 139.0 Kcal 能量: 581.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 6.5 g
碳水化合物: 1.6 g 胆固醇: 82.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 8.0 mg
核黄素: 0.07 mg 烟酸: 0.16 mg
维生素C: 4.41 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 16.0 mg 磷: 161.0 mg
钾: 300.0 mg 钠: 89.9 mg
镁: 23.0 mg 铁: 3.9 mg
锌: 3.52 mg 硒: 59.5 mg
铜: 0.13 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 8.0 μg
Alpha_E: 0.48 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肉（代表值.fat7g）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 72.5 g
能量: 139.0 Kcal 能量: 581.0 KJ
蛋白质: 18.5 g 脂肪: 6.5 g
碳水化合物: 1.6 g 胆固醇: 82.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 8.0 mg
核黄素: 0.07 mg 烟酸: 0.16 mg
维生素C: 4.41 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 16.0 mg 磷: 161.0 mg
钾: 300.0 mg 钠: 89.9 mg
镁: 23.0 mg 铁: 3.9 mg
锌: 3.52 mg 硒: 59.5 mg
铜: 0.13 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 8.0 μg
Alpha_E: 0.48 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg

冻羊肉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.4 g
能量: 285.0 Kcal 能量: 1182.0 KJ
蛋白质: 12.6 g 脂肪: 24.4 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 77.0 mg
灰分: 0.8 g 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 4.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 17.0 mg 磷: 143.0 mg
钾: 587.0 mg 钠: 122.2 mg
镁: 37.0 mg 铁: 5.2 mg
锌: 7.67 mg 硒: 3.15 mg
铜: 0.17 mg 锰: 0.12 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 备注: 内蒙古
GI: 48 嘌呤: 19.0
GL: 1.824 酸碱性: 179.58

羊肉（冻）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.4 g
能量: 285.0 Kcal 能量: 1182.0 KJ
蛋白质: 12.6 g 脂肪: 24.4 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 77.0 mg
灰分: 0.8 g 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 4.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 17.0 mg 磷: 143.0 mg
钾: 587.0 mg 钠: 122.2 mg
镁: 37.0 mg 铁: 5.2 mg
锌: 7.67 mg 硒: 3.15 mg
铜: 0.17 mg 锰: 0.12 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 备注: 内蒙古
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

羊肉（后腿）

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每100克营养成分

可食部: 77.0 % 水分: 75.8 g
能量: 110.0 Kcal 能量: 462.0 KJ
蛋白质: 19.5 g 脂肪: 3.4 g
碳水化合物: 0.3 g 胆固醇: 83.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 8.0 mg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.19 mg
维生素C: 6.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 182.0 mg
钾: 143.0 mg 钠: 60.0 mg
镁: 20.0 mg 铁: 2.7 mg
锌: 2.18 mg 硒: 4.49 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.08 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 8.0 μg
Alpha_E: 0.34 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊后腿

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每100克营养成分

可食部: 77.0 % 水分: 75.8 g
能量: 110.0 Kcal 能量: 462.0 KJ
蛋白质: 19.5 g 脂肪: 3.4 g
碳水化合物: 0.3 g 胆固醇: 83.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 8.0 mg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.19 mg
维生素C: 6.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 182.0 mg
钾: 143.0 mg 钠: 60.0 mg
镁: 20.0 mg 铁: 2.7 mg
锌: 2.18 mg 硒: 4.49 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.08 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 8.0 μg
Alpha_E: 0.34 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 19.0 酸碱性: -116.37

羊脖子

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每100克营养成分

可食部: 74.0 % 水分: 71.0 g
能量: 135.0 Kcal 能量: 570.0 KJ
蛋白质: 21.3 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 2.2 g 胆固醇: 85.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 4.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 8.0 mg 磷: 157.0 mg
钾: 208.0 mg 钠: 75.2 mg
镁: 18.0 mg 铁: 2.9 mg
锌: 2.58 mg 硒: 4.69 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.1 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.43 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 19.0 GL: 1.56
酸碱性: -49.6

羊颈

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每100克营养成分

可食部: 74.0 % 水分: 71.0 g
能量: 135.0 Kcal 能量: 570.0 KJ
蛋白质: 21.3 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 2.2 g 胆固醇: 85.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 4.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 8.0 mg 磷: 157.0 mg
钾: 208.0 mg 钠: 75.2 mg
镁: 18.0 mg 铁: 2.9 mg
锌: 2.58 mg 硒: 4.69 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.1 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.43 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 19.0 GL: 1.56
酸碱性: -49.6

羊肉（颈）

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每100克营养成分

可食部: 74.0 % 水分: 71.0 g
能量: 135.0 Kcal 能量: 570.0 KJ
蛋白质: 21.3 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 2.2 g 胆固醇: 85.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 4.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 8.0 mg 磷: 157.0 mg
钾: 208.0 mg 钠: 75.2 mg
镁: 18.0 mg 铁: 2.9 mg
锌: 2.58 mg 硒: 4.69 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.1 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.43 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg

羊肉（颈）（羊脖子）

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每100克营养成分

可食部: 74.0 % 水分: 71.0 g
能量: 135.0 Kcal 能量: 570.0 KJ
蛋白质: 21.3 g 脂肪: 4.6 g
碳水化合物: 2.2 g 胆固醇: 85.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.06 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 4.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 8.0 mg 磷: 157.0 mg
钾: 208.0 mg 钠: 75.2 mg
镁: 18.0 mg 铁: 2.9 mg
锌: 2.58 mg 硒: 4.69 mg
铜: 0.16 mg 锰: 0.1 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.43 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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