食品列表

小米

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.6 g
能量: 361.0 Kcal	能量: 1511.0 KJ
蛋白质: 9.0 g	脂肪: 3.1 g
碳水化合物: 75.1 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g	维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 100.0 μg	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.33 mg	烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.5 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 41.0 mg	磷: 229.0 mg
钾: 284.0 mg	钠: 4.3 mg
镁: 107.0 mg	铁: 5.1 mg
锌: 1.87 mg	硒: 4.74 mg
铜: 0.54 mg	锰: 0.89 mg
不溶性膳食纤维: 1.6 g	视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg	β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 3.63 mg	GI: 0
嘌呤: 0.0	GL: 0.0
酸碱性: 0.0

粟米

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.6 g
能量: 361.0 Kcal	能量: 1511.0 KJ
蛋白质: 9.0 g	脂肪: 3.1 g
碳水化合物: 75.1 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g	维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 100.0 μg	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.33 mg	烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.5 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 41.0 mg	磷: 229.0 mg
钾: 284.0 mg	钠: 4.3 mg
镁: 107.0 mg	铁: 5.1 mg
锌: 1.87 mg	硒: 4.74 mg
铜: 0.54 mg	锰: 0.89 mg
不溶性膳食纤维: 1.6 g	视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg	β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 3.63 mg	GI: 71
嘌呤: 2.0	GL: 52.185
酸碱性: -39.51

粟谷

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.6 g
能量: 361.0 Kcal	能量: 1511.0 KJ
蛋白质: 9.0 g	脂肪: 3.1 g
碳水化合物: 75.1 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g	维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 100.0 μg	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.33 mg	烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.5 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 41.0 mg	磷: 229.0 mg
钾: 284.0 mg	钠: 4.3 mg
镁: 107.0 mg	铁: 5.1 mg
锌: 1.87 mg	硒: 4.74 mg
铜: 0.54 mg	锰: 0.89 mg
不溶性膳食纤维: 1.6 g	视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg	β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 3.63 mg	GI: 71
嘌呤: 2.0	GL: 52.185
酸碱性: -39.51

谷子

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.6 g
能量: 361.0 Kcal	能量: 1511.0 KJ
蛋白质: 9.0 g	脂肪: 3.1 g
碳水化合物: 75.1 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g	维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 100.0 μg	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.33 mg	烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.5 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 41.0 mg	磷: 229.0 mg
钾: 284.0 mg	钠: 4.3 mg
镁: 107.0 mg	铁: 5.1 mg
锌: 1.87 mg	硒: 4.74 mg
铜: 0.54 mg	锰: 0.89 mg
不溶性膳食纤维: 1.6 g	视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg	β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 3.63 mg	GI: 71
嘌呤: 2.0	GL: 52.185
酸碱性: -39.51

谷米

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.6 g
能量: 361.0 Kcal	能量: 1511.0 KJ
蛋白质: 9.0 g	脂肪: 3.1 g
碳水化合物: 75.1 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g	维生素A: 8.0 μgRAE
胡萝卜素: 100.0 μg	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.33 mg	烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.5 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 41.0 mg	磷: 229.0 mg
钾: 284.0 mg	钠: 4.3 mg
镁: 107.0 mg	铁: 5.1 mg
锌: 1.87 mg	硒: 4.74 mg
铜: 0.54 mg	锰: 0.89 mg
不溶性膳食纤维: 1.6 g	视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg	β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 3.63 mg	GI: 71
嘌呤: 2.0	GL: 52.185
酸碱性: -39.51

小米面

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.8 g
能量: 357.0 Kcal	能量: 1494.0 KJ
蛋白质: 7.2 g	脂肪: 2.1 g
碳水化合物: 77.7 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.13 mg	烟酸: 0.08 mg
维生素C: 2.5 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 40.0 mg	磷: 159.0 mg
钾: 129.0 mg	钠: 6.2 mg
镁: 57.0 mg	铁: 6.1 mg
锌: 1.18 mg	硒: 2.82 mg
铜: 0.32 mg	锰: 0.55 mg
不溶性膳食纤维: 0.7 g	视黄醇: 0.0 μg
备注: 济南	GI: 0
嘌呤: 0.0	GL: 0.0
酸碱性: 0.0

小米粥

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 89.3 g
能量: 46.0 Kcal	能量: 190.0 KJ
蛋白质: 1.4 g	脂肪: 0.7 g
碳水化合物: 8.4 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.2 g	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg	烟酸: 0.07 mg
维生素C: 0.9 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 10.0 mg	磷: 32.0 mg
钾: 19.0 mg	钠: 4.1 mg
镁: 22.0 mg	铁: 1.0 mg
锌: 0.41 mg	硒: 0.3 mg
铜: 0.07 mg	锰: 0.16 mg
视黄醇: 0.0 μg	Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.26 mg	Delta_E: 0.0 mg
备注: 北京	GI: 0
嘌呤: 0.0	GL: 0.0
酸碱性: 0.0

小米（黄）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 9.7 g
能量: 364.0 Kcal	能量: 1542.0 KJ
蛋白质: 8.9 g	脂肪: 3.0 g
碳水化合物: 77.7 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.7 g	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.32 mg	烟酸: 0.06 mg
维生素C: 1.04 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 8.0 mg	磷: 158.0 mg
钾: 335.0 mg	钠: 0.6 mg
镁: 50.0 mg	铁: 1.6 mg
锌: 2.81 mg	硒: 2.72 mg
铜: 0.41 mg	锰: 0.38 mg
视黄醇: 0.0 μg	Alpha_E: 0.24 mg
β+γ_E: 1.26 mg	Delta_E: 0.12 mg
备注: 山西	GI: 0
嘌呤: 0.0	GL: 0.0
酸碱性: 0.0

大黄米

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.3 g
能量: 356.0 Kcal	能量: 1490.0 KJ
蛋白质: 13.6 g	脂肪: 2.7 g
碳水化合物: 71.1 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.3 g	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.3 mg	烟酸: 0.09 mg
维生素C: 1.4 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 30.0 mg	磷: 244.0 mg
钾: 201.0 mg	钠: 1.7 mg
镁: 116.0 mg	铁: 5.7 mg
锌: 3.05 mg	硒: 2.31 mg
铜: 0.57 mg	锰: 1.5 mg
不溶性膳食纤维: 3.5 g	视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.87 mg	β+γ_E: 0.53 mg
Delta_E: 0.39 mg	GI: 13
嘌呤: 16.0	GL: 69.628
酸碱性: 63.53

大黄米【黍子】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 %	水分: 11.3 g
能量: 356.0 Kcal	能量: 1490.0 KJ
蛋白质: 13.6 g	脂肪: 2.7 g
碳水化合物: 71.1 g	胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.3 g	硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.3 mg	烟酸: 0.09 mg
维生素C: 1.4 mg	维生素D: 0.0 μg
钙: 30.0 mg	磷: 244.0 mg
钾: 201.0 mg	钠: 1.7 mg
镁: 116.0 mg	铁: 5.7 mg
锌: 3.05 mg	硒: 2.31 mg
铜: 0.57 mg	锰: 1.5 mg
不溶性膳食纤维: 3.5 g	视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.87 mg	β+γ_E: 0.53 mg
Delta_E: 0.39 mg	GI: 0
嘌呤: 0.0	GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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