食品列表

高粱米

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 10.3 g
能量: 360.0 Kcal 能量: 1505.0 KJ
蛋白质: 10.4 g 脂肪: 3.1 g
碳水化合物: 74.7 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.5 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.29 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 1.6 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 22.0 mg 磷: 329.0 mg
钾: 281.0 mg 钠: 6.3 mg
镁: 129.0 mg 铁: 6.3 mg
锌: 1.64 mg 硒: 2.83 mg
铜: 0.53 mg 锰: 1.22 mg
不溶性膳食纤维: 4.3 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 1.8 mg β+γ_E: 0.08 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

糜子

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 9.4 g
能量: 336.0 Kcal 能量: 1404.0 KJ
蛋白质: 10.6 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 75.1 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 4.3 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.45 mg 烟酸: 0.18 mg
维生素C: 1.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 99.0 mg 磷: 205.0 mg
钾: 148.0 mg 钠: 9.6 mg
镁: 146.0 mg 铁: 5.0 mg
锌: 2.07 mg 硒: 12.01 mg
铜: 0.61 mg 锰: 1.1 mg
不溶性膳食纤维: 6.3 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 3.5 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 甘肃
GI: 13 嘌呤: 34.0
GL: 7.864 酸碱性: -31.38

糜子（带皮）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 9.4 g
能量: 336.0 Kcal 能量: 1404.0 KJ
蛋白质: 10.6 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 75.1 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 4.3 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.45 mg 烟酸: 0.18 mg
维生素C: 1.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 99.0 mg 磷: 205.0 mg
钾: 148.0 mg 钠: 9.6 mg
镁: 146.0 mg 铁: 5.0 mg
锌: 2.07 mg 硒: 12.01 mg
铜: 0.61 mg 锰: 1.1 mg
不溶性膳食纤维: 6.3 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 3.5 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 甘肃
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

炒米

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 7.6 g
能量: 376.0 Kcal 能量: 1572.0 KJ
蛋白质: 8.1 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 80.5 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.29 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 233.0 mg
钾: 252.0 mg 钠: 10.7 mg
镁: 112.0 mg 铁: 14.3 mg
锌: 1.89 mg 硒: 4.53 mg
铜: 0.45 mg 锰: 0.63 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 内蒙古 GI: 13
嘌呤: 34.0 GL: 81.885
酸碱性: 82.19

糜子米

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 7.6 g
能量: 376.0 Kcal 能量: 1572.0 KJ
蛋白质: 8.1 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 80.5 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.29 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 233.0 mg
钾: 252.0 mg 钠: 10.7 mg
镁: 112.0 mg 铁: 14.3 mg
锌: 1.89 mg 硒: 4.53 mg
铜: 0.45 mg 锰: 0.63 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 内蒙古 GI: 13
嘌呤: 34.0 GL: 81.885
酸碱性: 82.19

糜子米（炒米）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 7.6 g
能量: 376.0 Kcal 能量: 1572.0 KJ
蛋白质: 8.1 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 80.5 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 1.2 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.29 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 0.7 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 233.0 mg
钾: 252.0 mg 钠: 10.7 mg
镁: 112.0 mg 铁: 14.3 mg
锌: 1.89 mg 硒: 4.53 mg
铜: 0.45 mg 锰: 0.63 mg
不溶性膳食纤维: 1.0 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 内蒙古 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

苦荞麦粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 19.3 g
能量: 316.0 Kcal 能量: 1320.0 KJ
蛋白质: 9.7 g 脂肪: 2.7 g
碳水化合物: 66.0 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 2.3 g 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.32 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 1.5 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 39.0 mg 磷: 244.0 mg
钾: 320.0 mg 钠: 2.3 mg
镁: 94.0 mg 铁: 4.4 mg
锌: 2.02 mg 硒: 5.57 mg
铜: 0.89 mg 锰: 1.31 mg
不溶性膳食纤维: 5.8 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.9 mg β+γ_E: 0.83 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

三角麦

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 13.0 g
能量: 337.0 Kcal 能量: 1410.0 KJ
蛋白质: 9.3 g 脂肪: 2.3 g
碳水化合物: 73.0 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 2.4 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.28 mg 烟酸: 0.16 mg
维生素C: 2.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 47.0 mg 磷: 297.0 mg
钾: 401.0 mg 钠: 4.7 mg
镁: 258.0 mg 铁: 6.2 mg
锌: 3.62 mg 硒: 2.45 mg
铜: 0.56 mg 锰: 2.04 mg
不溶性膳食纤维: 6.5 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 3.99 mg
Delta_E: 0.05 mg GI: 54
嘌呤: 34.0 GL: 35.91
酸碱性: 169.64

乌麦

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 13.0 g
能量: 337.0 Kcal 能量: 1410.0 KJ
蛋白质: 9.3 g 脂肪: 2.3 g
碳水化合物: 73.0 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 2.4 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.28 mg 烟酸: 0.16 mg
维生素C: 2.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 47.0 mg 磷: 297.0 mg
钾: 401.0 mg 钠: 4.7 mg
镁: 258.0 mg 铁: 6.2 mg
锌: 3.62 mg 硒: 2.45 mg
铜: 0.56 mg 锰: 2.04 mg
不溶性膳食纤维: 6.5 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 3.99 mg
Delta_E: 0.05 mg GI: 54
嘌呤: 34.0 GL: 35.91
酸碱性: 169.64

甜荞

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 13.0 g
能量: 337.0 Kcal 能量: 1410.0 KJ
蛋白质: 9.3 g 脂肪: 2.3 g
碳水化合物: 73.0 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 2.4 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.28 mg 烟酸: 0.16 mg
维生素C: 2.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 47.0 mg 磷: 297.0 mg
钾: 401.0 mg 钠: 4.7 mg
镁: 258.0 mg 铁: 6.2 mg
锌: 3.62 mg 硒: 2.45 mg
铜: 0.56 mg 锰: 2.04 mg
不溶性膳食纤维: 6.5 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.36 mg β+γ_E: 3.99 mg
Delta_E: 0.05 mg GI: 54
嘌呤: 34.0 GL: 35.91
酸碱性: 169.64

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