每100克营养成分
| 可食部: 80.0 % | 水分: 76.0 g |
| 能量: 116.0 Kcal | 能量: 486.0 KJ |
| 蛋白质: 16.8 g | 脂肪: 46.0 g |
| 碳水化合物: 1.8 g | 胆固醇: 62.0 mg |
| 灰分: 0.8 g | 维生素A: 12.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 12.0 mg |
| 核黄素: 0.34 mg | 烟酸: 0.2 mg |
| 维生素C: 3.5 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 52.0 mg | 磷: 107.0 mg |
| 钾: 140.0 mg | 钠: 47.4 mg |
| 镁: 14.0 mg | 铁: 2.9 mg |
| 锌: 3.18 mg | 硒: 14.75 mg |
| 铜: 0.14 mg | 锰: 0.13 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 12.0 μg |
| Alpha_E: 1.4 mg | β+γ_E: 0.0 mg |
| Delta_E: 0.0 mg | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 72.2 g |
| 能量: 116.0 Kcal | 能量: 490.0 KJ |
| 蛋白质: 25.6 g | 脂肪: 1.4 g |
| 碳水化合物: 0.2 g | 胆固醇: 55.0 mg |
| 灰分: 0.6 g | 维生素A: 9.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 9.0 mg |
| 核黄素: 0.01 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 36.0 mg | 磷: 53.0 mg |
| 钾: 48.0 mg | 钠: 210.3 mg |
| 镁: 8.0 mg | 铁: 4.0 mg |
| 锌: 4.81 mg | 硒: 20.16 mg |
| 铜: 1.08 mg | 锰: 0.09 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 9.0 μg |
| 备注: 甘肃 | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 21.9 g |
| 能量: 310.0 Kcal | 能量: 1317.0 KJ |
| 蛋白质: 72.8 g | 脂肪: 2.0 g |
| 碳水化合物: 0.3 g | 胆固醇: 360.0 mg |
| 灰分: 3.0 g | 维生素A: 26.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 26.0 mg |
| 核黄素: 0.03 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 152.0 mg | 磷: 23.0 mg |
| 钾: 69.0 mg | 钠: 170.6 mg |
| 镁: 59.0 mg | 铁: 0.3 mg |
| 锌: 2.81 mg | 铜: 2.61 mg |
| 锰: 0.59 mg | 不溶性膳食纤维: 0.0 g |
| 视黄醇: 26.0 μg | 备注: 甘肃 |
| GI: 0 | 嘌呤: 0.0 |
| GL: 0.0 | 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 76.2 g |
| 能量: 102.0 Kcal | 能量: 432.0 KJ |
| 蛋白质: 19.7 g | 脂肪: 2.2 g |
| 碳水化合物: 0.9 g | 胆固醇: 59.0 mg |
| 灰分: 1.0 g | 维生素A: 26.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 26.0 mg |
| 核黄素: 0.11 mg | 烟酸: 0.1 mg |
| 维生素C: 5.8 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 12.0 mg | 磷: 165.0 mg |
| 钾: 284.0 mg | 钠: 45.1 mg |
| 镁: 15.0 mg | 铁: 2.0 mg |
| 锌: 1.3 mg | 硒: 10.93 mg |
| 铜: 0.12 mg | 锰: 0.04 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 26.0 μg |
| Alpha_E: 0.16 mg | β+γ_E: 0.05 mg |
| Delta_E: 0.21 mg | GI: 28 |
| 嘌呤: 267.0 | GL: 14.84 |
| 酸碱性: 67.1 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 80.6 g |
| 能量: 84.0 Kcal | 能量: 356.0 KJ |
| 蛋白质: 16.6 g | 脂肪: 2.0 g |
| 碳水化合物: 0.0 g | 胆固醇: 48.0 mg |
| 灰分: 0.8 g | 胡萝卜素: 0.0 μg |
| 核黄素: 0.21 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 23.0 mg | 磷: 293.0 mg |
| 钾: 371.0 mg | 钠: 88.3 mg |
| 镁: 46.0 mg | 铁: 7.4 mg |
| 锌: 7.81 mg | 硒: 10.35 mg |
| 铜: 0.18 mg | 锰: 0.04 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 备注: 甘肃 |
| GI: 0 | 嘌呤: 0.0 |
| GL: 0.0 | 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 78.0 g |
| 能量: 92.0 Kcal | 能量: 388.0 KJ |
| 蛋白质: 19.7 g | 脂肪: 1.3 g |
| 碳水化合物: 0.3 g | 胆固醇: 5.0 mg |
| 灰分: 0.7 g | 维生素A: 0.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 0.0 mg |
| 核黄素: 0.05 mg | 烟酸: 0.24 mg |
| 维生素D: 0.0 μg | 钙: 4.0 mg |
| 磷: 177.0 mg | 钾: 196.0 mg |
| 钠: 32.7 mg | 镁: 12.0 mg |
| 铁: 2.3 mg | 锌: 2.23 mg |
| 硒: 4.65 mg | 铜: 0.01 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 0.0 μg |
| Alpha_E: 0.0 mg | β+γ_E: 0.0 mg |
| Delta_E: 0.0 mg | 备注: 吉林 |
| GI: 48 | 嘌呤: 99.0 |
| GL: 0.144 | 酸碱性: -33.24 |
每100克营养成分
| 可食部: 100.0 % | 水分: 78.0 g |
| 能量: 92.0 Kcal | 能量: 388.0 KJ |
| 蛋白质: 19.7 g | 脂肪: 1.3 g |
| 碳水化合物: 0.3 g | 胆固醇: 5.0 mg |
| 灰分: 0.7 g | 维生素A: 0.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 0.0 mg |
| 核黄素: 0.05 mg | 烟酸: 0.24 mg |
| 维生素D: 0.0 μg | 钙: 4.0 mg |
| 磷: 177.0 mg | 钾: 196.0 mg |
| 钠: 32.7 mg | 镁: 12.0 mg |
| 铁: 2.3 mg | 锌: 2.23 mg |
| 硒: 4.65 mg | 铜: 0.01 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 0.0 μg |
| Alpha_E: 0.0 mg | β+γ_E: 0.0 mg |
| Delta_E: 0.0 mg | 备注: 吉林 |
| GI: 0 | 嘌呤: 0.0 |
| GL: 0.0 | 酸碱性: 0.0 |
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