食品列表

鸡肉是从鸡身上取得的肉类食物，和猪肉并列为全球食用量最大的两种肉类，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

1.鸡肉是优质蛋白质的极佳来源，每100克约含 18-25克蛋白质，含有人体所需的全部必需氨基酸，易于消化吸收，对肌肉修复、免疫功能和细胞再生至关重要； 2.脂肪含量较低，尤其是去皮鸡胸肉仅含 1-3克/100克 ，主要为不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸），有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，保护心血管健康； 3.鸡肉富含B族维生素，支持能量代谢、神经功能和红细胞生成。

性平、温、味甘，入脾、胃经； 可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.鸡肉+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效 2.鸡肉+板栗：补血养身 3.鸡肉+茼蒿：帮助充分吸收维生素A 4.鸡肉+冬瓜：消肿清热利尿 5.鸡肉+豇豆：增进食欲 6.鸡肉+茶树菇：促进蛋白质的吸收 7.鸡肉+松子：增加抵抗力 8.鸡肉+油菜：强化肝脏美化肌肤 9.鸡肉+薄荷：可起到消火解暑的功效 10.鸡肉+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。